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【スパイスさえあれば料理上手！】
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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
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2006年07月16日
テーマ： 今日のワイン(6239)
カテゴリ： 本日のワイン
今日も、本当に暑い日でしたね。
この日、飲んでいたのはスーパークリングワイン。
グラン・キュヴェ・1531・ド・エメリー・クレマン・ド・リムー
でも味わいは、まるでシャンパンのようです。
りんごに蜂蜜の香り･･･繊細な泡。
今日のような、暑い日にもピッタリ！
こんなに美味しいのにスパークリングワイン。
お値段も手ごろでだったので････もっと購入して置けばよかった。
本日の、ナス豚のトマトとバジルにもよく合うんです。
食べた料理は、15日のメニューです。
さて、お酒の話をもうひとつ。
旅行中に、立ち寄った 『深澤酒店』
長野県東筑摩郡波田町3136
TEL：0263-92-3107
ここも、我が家のお気に入り。
オーナーは、深澤 美晴さん。
彼女は、利酒師でもありソムリエでも有ります。
中に入ると、ワインの品揃えも中々いい感じ。でも私が、ここで買うのは日本酒です。
『王碌』 を買う為に寄るのです。
いつも買うお気に入りは、純米 超辛純米 本生です。
今回は純米にごり出雲 麹屋という種類を購入。
実は、3月のスキーで立ち寄り購入。
口の中で、シュワシュワと泡が広がるのにはまったのです。
王碌は島根が蔵元のお酒。
島根まではちょっと行けないので････
ここで出会ってからは立ち寄っていつも購入しています。
こちらでも、取り扱いしています。 ◆五本木ますもと
◇◇◇◇お酒にする？ワインにする？◇◇◇◇
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日記 ◆本日のワイン ◆旅行 ◆ウォーキング ◆食器 ◆家作り ◆カテゴリ未分類
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