崇城大、温州ミカンの制がん効果を細胞レベルで確認
（2月28日8時34分配信 日刊工業新聞より）
崇城大学生物生命学部応用生命科学科の上岡龍一教授研究室は、温州ミカンの制がん効果を細胞レベルで明らかにした。
人工細胞膜（ハイブリッドリポソーム）で包み込んだ温州ミカンの抽出物のうち、石油エーテル抽出物とクロロホルム抽出物が肝臓がんや胃がん細胞に対して増殖を抑制する効果があることを確認。
温州ミカンで制がん効果を検証するのは「初めて」（上岡教授）で、天然由来の新しいがん治療薬の可能性が期待できる。
上岡研究室で開発した人工細胞膜のノウハウを活用。温州ミカンに含まれる抗腫瘍（しゅよう）成分の抽出と制がん効果を明らかにすることが目的。
実験では果実と果汁の凍結乾燥物から数種の溶媒を使用して水に溶けにくい石油エーテル抽出物など数種を抽出した。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
- 温州ミカンに強力な発がん抑制物質 - （香川短期大学学長、北川博敏先生著書より）
農水省果樹試験場の矢野昌充室長、京都府立医科大学の西野輔翼教授らの研究グループが発表したもので、温州ミカンに含まれるβ・クリプトキサンチンが発がん抑制に大きな効果があるということです。
クリプトキサンチンはカロチノイドの一種です。カロチノイドは黄色-紅色の植物色素で果物や野菜に多く含まれています。
その一つのβ・カロチンが、ガン細胞の分裂・増殖を防ぐ効果があることは広く知られていて、この物質を多く含むニンジン、カボチャなどの緑黄色野菜が発がん防止に効果がある理由になっていました。
今回の発表はβ・クリプトキサンチンは、実験ではβ・カロチンの5倍の効果があり、特に低濃度で効果が大きいので、実際にも発がん抑制に大きな効果が期待されます。
また、クリプトキサンチンはトマトやカキの果皮に多く含まれ、以前から発がん抑制効果があるといわれていましたが、そのβ型が特に大きな効果を示すようです。
●ミカン1日1～2個で有効
柑橘類には発がん抑制効果があることは多くの疫学調査で知られています。
アメリカではガンを抑制するために柑橘類を多く食べることが強力にキャンペーンされています。
そして、その有効成分として、ビタミンＣ、カロチノイド、植物繊維などが分っていましたが、これにβ・クリプトキサンチンが加わったわけです。
また、不思議なことにβ・クリプトキサンチンは温州ミカンに多く、1個のミカンに1～2mgも含まれていますが、オレンジ類、グレープフルーツ、レモンなどには微量しか含まれていないようです。
そして、前述のように低濃度でも効果が大きいので、1日に1～2個ミカンを食べることで発がん抑制の効果が期待できると京都府立医大の西野教授。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ミカンは今が旬。
安くて美味しいうえにガン予防に役立つミカンを一度見直してみませんか。
食料自給率が大きな問題として叫ばれている昨今、ミカンは主食のお米と並んでほぼ100％国内生産でまかなっています。
日本古来のからだに優しい果物をもっともっと大切にしたいものですね。
PR
