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December 7, 2005

衝撃のひじき・・・

カテゴリ：つれづれなるまま

昨日体重管理について書いてコメントを頂いたが，それで思い出したことが

前回の検診後，栄養指導というのを受けた。

ツワリが終わりに近かったので，その頃は食事内容もだいぶツワリ中よりは
よくなっていた。
（ツワリ中は驚いたことに何を口にしてもよいと本にも書いてある。
　とにかく母体の生命維持が第一！それと水分補給にだけは気をつけて
　「妊娠悪阻」という危険な状態を避けるように言われる）

指導「現在，食べられない物とかありますか？」

　　　でも納豆が臭いもダメになりました。」

指導「お豆腐とかはいかがですか？」

私　「納豆以外の大豆製品は大丈夫です。
　　　豆乳とかもよく飲むようにしています（牛乳はカロリーも高いしね）」

指導「あぁ，それなら大丈夫ですね」

などという会話をしながら，鉄分補給のところで

私　「ひじきは気をつけて食べてます。お友達もそれで貧血にならなかったと
　　　聞いたので。」

指導「実はひじきはできるだけ摂取しない方がいいんです」

私　「え”ーーーーーーーー(￣ロ￣lll)！！！」

それまでは高齢出産にふさわしい（？）落ち着いた大人な受け答えをしていた私。

指導「昨年の○月（忘れた）に発表されたんですが，特に国産のひじきは
　　　できるだけ摂取しない方がいいんです。」

私　「(￣Д￣;) ・・・」

妊婦＝貧血＝ひじき，というのは日本中の妊婦，または女性が信じている
ことではないだろうか？（大袈裟だけど）

アメリカは今年から日本産のひじきを輸入禁止しているらしい。。。

ショックその２は，国産ひじきが問題であること（涙）

私の実家も夫の実家もそういう傾向だが，義父は「輸入肉は絶対に食べるな！」
とまで言い，よく関西の銘柄牛を送ってくださる（超嬉し～～い！）ほど
国産びいき。
（日本産＝絶対に安全という訳ではないし，気にしたら切りないし，
　外食など絶対に出来なくなるよね。でも食の安全は大事にしたい。）

したがって我が家も「国産」な食品がどうしても多い。
ひじきももちろん「○○産」と国内の地域名入り。。。

ではなぜ，その国民的アイドルなひじきが外国から悪者扱いされているかと
いうと，無機ヒ素が深刻なほどの量を含んでいるらしい。。。

ネットで調べたら；

　ヒ素の毒性に詳しい聖マリアンナ医科学予防医学講座助教授の山内博氏は
　「妊婦女性と3才未満の幼児はヒジキをたべるべきではない」と断言している。
　「無機ヒ素は胎盤を容易に通過するため、妊娠女性が摂取すれば速やかに
　胎児に移行する。
　無機ヒ素には催奇形性があるほか、胎児に脳障害を引き起こすことが
　判明している」と指摘する。

と，いうのも出てきた。。。

水銀摂取の心配が言われている魚介類（特に深海魚）を妊婦が食べない方が
いいというのは，かなり以前から知っていたがやはりそれは今でも
言われているらしい。

金目鯛やメカジキ・マグロなど比較的親しみ易い魚も多いが，それらは週に
１度くらい止めておいた方がいいらしい。

調べてみると「２ヶ月に１回まで」というものはバンドウイルカ・・・

うーん，バンドウイルカはこれまで食べたことないわ。
マンボウは食べたことあるけど。
これからもイルカを食べる機会はないと思われるのでこれは安心してよろしい
ようだ。

さてひじきの話に戻ると，

厚生労働省もコミットして,体重50kgの人が一日4.7g連続して食べなければ
大丈夫だという。

だそうです。

厚生労働省もちゃんと知っている割には，国民に知らされていない気がする。
だって，妊婦系雑誌には必ずといっていいほど鉄分摂取で「ひじき」が
載ってるもん。

なので，最近はレバーとかプルーンとか別の物で鉄分摂取するようにしています。
貧血ではないけど，一応妊婦らしく（笑）

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