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ガイアの風

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2006年04月29日
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カテゴリ: 食と農について

株式会社ネオビス 代表取締役社長 であり
抗酸化研究会 代表の 川俣保美さん
それと、自然派喫茶店の堀木さんでした。

テーマは
「食と健康」の座談会です

川俣さんは昔は普通の一般的な食事をしていましたが、
健康食品の販売をしだし、多くを学ぶうち、
「今の体は数週間前、数ヶ月前の食事から作られている」と

それと仕柄、多くの患者さんと接するうち、
その病気になるかたはその病気になる原因の食事が
とてもすきだという現状も多くみられたそうです。
参考に 
アトピーの人は、チョコレートやから揚げ大好き
リウマチの人は、お肉が好き、
潰瘍性大腸炎の人も、お肉が大好き、
痛風の人は、ビール好き
などなど。
詳しくは、093-681-5258 
株式会社ネオビス 川俣社長さん


堀木さんは、奥様を若くして亡くされ、
突然、主夫の役割もするようになり、
食事の内容で家族が短期間に太ったり、
健康状態にもかかわると実感。
自宅の食事を玄米食にかえ、積極的に主夫をこなし、

デパートの地下で出来合い惣菜を購入する
奥様方をみて不思議におもったそうです。
食事作りの喜びをしり、
自分しかできない玄米でのメニューを出す
自然派喫茶店をはじめられたそうです。
私たちの住みたい街 北九州のためには、
地元で出来たものを流通経費がなるべく省けた、
少々曲がったきゅうり、傷の入ったなすび、などでも
購入する、という気持ちが必要では。
詳しくは、
093-531-1238 
自然派喫茶店 洋文堂の堀木さんまで
お問い合わせください。
(コーディネーター 下村記)





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最終更新日  2006年05月03日 17時31分04秒 コメント(1) | コメントを書く
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