現在インドネシア料理店でバイトしている私。

「バリコーヒーって美味しいですか？」

って、飲んだ事がないお客様に聞かれると、

う～～ん？　
バリコーヒーって・・・果たして美味しいんだろうか！？

って、いつも考えてしまって返答にこまるんです。
インドネシア料理店なんやから、
「美味しいですよ」って普通におすすめしとけよ～！

結局、

「う～ん、どうでしょう？
　とにかく味も飲み方も日本のコーヒーとちょっと違いますよ。
　よかったら試してみて下さい。」

みたいなあいまいな返答でごまかしているのですわ。

私自身は、毎日３杯以上はコーヒーを飲む珈琲中毒者だけど、
いつもは普通の日本のコーヒーで、
バリコーヒーを飲みたくなったりはしないのです。

たま～にインドネシア人の友人が遊びにきたりすると、
バリ気分になってバリコーヒーをいれたりするんやけど、
それってあくまでバリの思い出・バリ気分があっての美味しさなので、

というのがとても疑問なのです。

コーヒーってバリ島土産の定番でもあるけれど、
実は台所の隅で飲まれないまま、
タンスならぬ、水屋のコヤシ状態のバリコーヒーが、
結構あちこちのご家庭にあるんとちゃうやろか～？

無性に懐かしいらしく、最初はメニューに載せてなかったのに
「バリコーヒーありますか？」
と聞かれる事もとても多いのでした。
「バリコーヒー」ご指名のお客様は、
売り切れだったらもういいですって感じで、
普通のコーヒーもあるのですが、
普通のブレンドコーヒーではバリコーヒーのかわりにはなれないらしいです。

粉・粉で、酸味のない、妙にひなびたあの味がいいんでしょうね！
バリの味だ！ってかんじで。

今働いてるお店は、普通にコーヒーカップでお出ししてるんですが、
私が自分で店をするなら、
バリのワルン（食堂）みたいに、
安いガラスのコップにプラスチックのフタをかぶせて出しますね。
（砂糖はスプーン大盛り２杯くらい入れて・・・）
あのチープな外見が、時々、確かに懐かしいです。

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