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2004年01月13日

おいしい＆☆美食の女王raffine2さん☆のケーキ

カテゴリ：カテゴリ未分類

私は食べることが大好きです！
親譲りだと思います・・・
美味しいものを食べていると、
アヤスケファミリーはとても幸せそう☆
きっと皆さんも一緒ですよね。

「美味しい」とは、
もちろん味の良し悪し、好みもありますが
一番は作るとき、もてなすときの心や思いやり
だと思います。

って思いながら料理を作ると、イライラ・イヤイヤ
作った時の物とは味が格段に違うのよっ。
と母に言われた事があります。

科学的には本当かどうかは分かりませんが、
何だか共感できたので、
それ以来、決して料理上手とはいえない私ですが
料理をするときはボソボソと独り言を言って
少しでも美味しくなるように、スパイスを入れています(^^)

従弟がフレンチのシェフをしているのですが、
お正月に会った際に
食材と腕、そして思いやりの質を追求する料理家になりたい

私のような仕事をする者にもシェフにも、
どの仕事にも原点は共通するのだと思いました。

先日raffine2さんが作ってくださった
ブラウンケーキを購入させていただきました☆
ゆっくり楽しみながら頂いています。

素材や作り方にとてもこだわりを持っていらして、
奥深く、蜂蜜の味のためかとても優しい甘さの
ケーキです。
ご本人がとても勉強家で本物志向、とても温かい方
なのでケーキのお味に表れています☆

ラッピングもフランス製のリボンを使用されたりと
とてもステキでした♪

バレンタイン企画もあるようですので、とても楽しみです！！

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