2018年03月08日
テーマ： 昨夜の晩酌(607)
カテゴリ： 晩酌
昨日は仕事が休み、夕方からは時間にもゆとりがあったので久々の晩酌でした。私はビールを飲みませんので晩酌はほぼ日本酒と決まっています。健康のために量は最高でも２合までと決めています。
昨日は午後からスーパーへ買い物に行ってきました。刺身用のホタテが型は小さいけれどお買い得でした。海老や鶏ももも安かったのでゲット、価格の安い豆腐とキノコ類もゲットしたので酒の肴は湯豆腐としました。
私は豆腐が大好きで良く食べますが、寒い時期は湯豆腐が最高です。他の一品はタマネギとアスパラの天ぷらです。北海道産のアスパラが出回るのは５月に入ってからで、現在流通しているのはメキシコ産が主です。特売で売られていることが多いので時々購入して食べています。
アスパラは美味しいですし様々な料理にも使えますので地元産が出回るのが楽しみです。アスパラにはアスパラギン酸やビタミン類が豊富で免疫力アップや疲労回復、さらには肝機能改善にも良いとされている健康食材です。アスパラギン酸はアスパラの穂先に多く含まれています。
富良野産アスパラ予約販売開始 ５月中旬以降出荷予定
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こちらは名寄産アスパラ訳あり品です ５月下旬から出荷予定
曲がりや傷があるため贈答用としては使えませんが味が良く自家用に適しています
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今日夕方からはみぞれで夜には雨に変わると予想されています。雨は明日の正午頃まで降り続くとのことですから、雪が融けて水害が起こることが心配になります。今日は夕方から仕事ですが強い雨にならないで欲しいです。
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