☆☆　暮らしの中で思ったこと書いてみた☆☆

寒さが厳しい今夜は肉を買ったのですき焼きをしょうと思います

楽天レシピを参考に～～～～

誰でも料亭の味♪すき焼き


料理名：すきやき
作者： すたーびんぐ

■材料（3人分）
☆牛肉薄切り（すき焼き用） / 500ｇ
☆くしぎりした玉ねぎ / 1個分
☆一口大にカットした春菊 / 1束
☆軸をカットした椎茸 / 6個
☆一口大にカットしたエノキ / 1パック
☆一口大に角切りした焼き豆腐 / 300ｇ
☆水から下茹でしたしらたき / 200ｇ
☆斜め切りした長ネギ / 2本
溶き卵 / 3個分
●醤油 / 200ｍｌ
●みりん / 150ｍｌ
●砂糖 / カップ1/2
●だし汁（又は水） / 50ｍｌ

■レシピを考えた人のコメント
美味しい牛肉で作ったすき焼きは絶品ですね♪割り下の割合を覚えたら簡単に美味しいすき焼きが出来ますよ。

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以前は大勢で突っついていたのだけれど今では連れ合いと2人

肉も200グラムしか買いません

焼き豆腐とネギは沢山入れて食べます

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