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きょうは全員そろうので夕飯は鍋に。 全員一致で“みぞれ鍋”に。(雪見鍋やおろし鍋と言ったりも)
具はお好みだがブリシャブが一番か でも今日は牡蠣です
いつもより、三分の一くらいのだし汁に 人参 えのき 豆腐 白菜etc・・・をいれ一煮立ちしたら大根おろし(我が家は一本使います)を三分二程いれてクツクツと
食べる寸前に下ゆでした牡蠣をいれて・・・あとはポン酢 又は しょう油で
ユズ胡椒が合います。・・・ これ我が家流のみぞれ鍋
寒い夜は芯まであったまります