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おおひげ村のヘノぼっち様やぁ
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2023.01.04
テーマ： 『すきやき』って何入れる？(1)
カテゴリ： カテゴリ未分類
◆老舗『すき焼割烹 日山』（人形町）
◆家でも🏯老舗の😋味に近付けたい💢
と、常々
お嘆きの貴兄に
🥘すき焼きを
😋美味しく食べる為には』
一にも二にも
🐃肉の選び方ひとつ⚡️
なので在る💢
牛肉は、
部位を分けると
16種類ほどに成る
🐃お肉の選び方：好み
◆ロース肉：霜降り派のヒゲ塗れ男へ
霜降り度 ★★★★★
高級度 ★★★★★
◆肩ロース：霜降り派のヒゲ面男へ
霜降り度 ★★★
高級度 ★★★★
◆すき焼き1人前って『お肉』何グラム？
お答え
致します♡
すき焼きに
適した
お肉の量は
100~200gです
※参考
男性 200g
女性 150g
子供 100g
◆Episode①
耳とヒザが悪い
おばあさんが
ワタクシに
買って来た
飛騨牛は
※銘柄はワタクシの
※®️equestに因るモノ
何と
目の飛び出るやうな
高い
モモ肉を
買って来たのだ
◆モモ：赤身派のヒゲ無しツルツルボーイへ💢
霜降り度 ★
高級度 ★★
ワタクシは
内股が
ワナワナする程
怒りに
満ち満ちて
居たが
正月早々に
年寄りを
追い詰めても
仕方無いので
ココは
グッと
堪えて
以前
清水の舞台から
飛び降りる
積もりで
買った
宮崎牛の
ブロック肉
2.８Kgを
調理する際に
🔪Trimmingした
牛脂を
一つ一つ
wrappingして
冷凍保存して
居たので
ソイツを
パッサパサの
モモ肉に
混ぜて
一緒に食べた
抑(そもそも)
飛騨牛の
モモ肉...
所謂
赤身肉は
肉質が悪い
訳では無く
脂身が
全く無い
だけなので
ワタクシの
ad libで
充分
美味しく
戴けました
(起死回生)
🌟超📰黒星★承認💮
◆家でも🏯老舗の😋味に近付けたい💢
と、常々
お嘆きの貴兄に
🥘すき焼きを
😋美味しく食べる為には』
一にも二にも
🐃肉の選び方ひとつ⚡️
なので在る💢
牛肉は、
部位を分けると
16種類ほどに成る
🐃お肉の選び方：好み
◆ロース肉：霜降り派のヒゲ塗れ男へ
霜降り度 ★★★★★
高級度 ★★★★★
◆肩ロース：霜降り派のヒゲ面男へ
霜降り度 ★★★
高級度 ★★★★
◆すき焼き1人前って『お肉』何グラム？
お答え
致します♡
すき焼きに
適した
お肉の量は
100~200gです
※参考
男性 200g
女性 150g
子供 100g
◆Episode①
耳とヒザが悪い
おばあさんが
ワタクシに
買って来た
飛騨牛は
※銘柄はワタクシの
※®️equestに因るモノ
何と
目の飛び出るやうな
高い
モモ肉を
買って来たのだ
◆モモ：赤身派のヒゲ無しツルツルボーイへ💢
霜降り度 ★
高級度 ★★
ワタクシは
内股が
ワナワナする程
怒りに
満ち満ちて
居たが
正月早々に
年寄りを
追い詰めても
仕方無いので
ココは
グッと
堪えて
以前
清水の舞台から
飛び降りる
積もりで
買った
宮崎牛の
ブロック肉
2.８Kgを
調理する際に
🔪Trimmingした
牛脂を
一つ一つ
wrappingして
冷凍保存して
居たので
ソイツを
パッサパサの
モモ肉に
混ぜて
一緒に食べた
抑(そもそも)
飛騨牛の
モモ肉...
所謂
赤身肉は
肉質が悪い
訳では無く
脂身が
全く無い
だけなので
ワタクシの
ad libで
充分
美味しく
戴けました
(起死回生)
🌟超📰黒星★承認💮
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