2004.01.09
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4046)
カテゴリ： 美味しい日本酒・焼酎
今日も立石で途中下車して「さくらい」へ。
日本酒が一合以上入って７００円だし、保存状態も良いし、
好みのセレクトだし。自宅で一升瓶入れても回転悪いので
ここで日本酒を飲むことが多くなりました。
今日は「天寶一 山田錦 純米吟醸 生原酒」。てんぽういち、と読みます。
味はまさに芳醇旨口！
フルーティな米の香りが、ふわ～と広がって、その後にじわ～と旨みが効いてくるかんじ。表現が乏しくて旨さがつたわらないかな？
とにかく、生の重みがあって、濃い、日本酒です。
原料米 山田錦
精米 ５０
１７～１８度 ＋２
天寶一
肴は、鰯の刺身。なかなかの味わいです。
イワシが美味かったのは、広島行ったときの瀬戸内のだった
なぁ「流川源蔵」なつかしいいなぁ、など思いながら、天寶一があいたので、「磯自慢 特別純米 雄町55％」を追加して、小一時間の滞在でした。
日本酒が一合以上入って７００円だし、保存状態も良いし、
好みのセレクトだし。自宅で一升瓶入れても回転悪いので
ここで日本酒を飲むことが多くなりました。
今日は「天寶一 山田錦 純米吟醸 生原酒」。てんぽういち、と読みます。
味はまさに芳醇旨口！
フルーティな米の香りが、ふわ～と広がって、その後にじわ～と旨みが効いてくるかんじ。表現が乏しくて旨さがつたわらないかな？
とにかく、生の重みがあって、濃い、日本酒です。
原料米 山田錦
精米 ５０
１７～１８度 ＋２
天寶一
肴は、鰯の刺身。なかなかの味わいです。
イワシが美味かったのは、広島行ったときの瀬戸内のだった
なぁ「流川源蔵」なつかしいいなぁ、など思いながら、天寶一があいたので、「磯自慢 特別純米 雄町55％」を追加して、小一時間の滞在でした。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005.01.22 11:50:43
[美味しい日本酒・焼酎] カテゴリの最新記事
-
万歴 2005.04.14
-
春の歌が聞こえる ～山菜の天ぷらと佐久… 2005.03.03
-
牡蠣鍋に飛露喜と開運～誕生日の祝杯 2005.02.07
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Calendar
ショテマエ
全国各地になじみの居酒屋・バーをつくろうと思ってホームページをつくりました。究極の居酒屋である我が家で呑む日本酒・焼酎も紹介していきます。
© Rakuten Group, Inc.
