2005.11.05
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（北海道・東北）
会津若松の夜はこれから。
kiyomaroさんとお店の前で合流。
さて、飲みましょう！
まず喉が渇いていたので、ビールから。
会津の地ビールでしょうか。濃厚な「ベートーベン」というビールです。
乾杯♪
お通しをつまみながら、本日のセットリストを組み立てます。
魅惑的なメニューがたくさん。
籠太のホームページ で。
kiyomaro さんのサイトで会いましょう！
・・・というわけにもいかないので続けます。
まずは会津若松の郷土料理から。
やっぱり馬刺し。味噌がついていますね。ニンニク味噌。
熊本でも、松本でも、会津でも名物な馬刺しですが、ここは赤身です。
凝縮された旨みを感じる上物ですよ。
すぐになくなるビール。
さて、日本酒。
（ ＾▽＾）＜いきますよ！
最初は会津娘。
【商品説明】
福島県会津若松市の高橋庄作酒造店。会津若松の美味しい水と地元の米でつくる日本酒は、優しい仕上がりをみせています。
【味わいコメント】
会津若松の某居酒屋で最初の一杯目はこれでした。肴は馬刺しとかニシンの山椒漬、こづゆ。口当たりが柔らかく、お米の味のする美味しい日本酒ですね。“良い娘”でした。福島の酒は飛露喜だけではありませんね。
会津西部高郷村でつくられる美味しい豆腐です。出会ったときはどきっとしました。
（籠太ホームページより）
最近大好きなお豆腐です。
豆乳も毎日飲んでいます。
（ ＾▽＾）＜えらい！
ありがと。
「お客さん、一度来たことあるでしょ」
店主に突っ込まれるショテマエです。
前回は福島競馬の帰りでしたね。
６月２５日 「会津若松の居酒屋「籠太」で飲む！
ショテマエの居酒屋一人旅仲間にも店主に良く覚えられる人がいましたが、一人で飲みに来る美人だからですよね。
ショテマエの場合はなんでだろ？
日本酒は飛露喜にしましょう。
定番の特別純米ですよ。
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 1800ml
地鶏の朴葉味噌焼きが到着。
軽く炙るとたまらない味噌の香りが。
ネギ味噌だけでも酒がすすんでしまいますね。
刺身盛り合わせも到着。
内陸の会津若松の居酒屋でも、美味しいお刺身ですね。
流通の進歩で、土地よりもどんな居酒屋で飲むかが重要になっています。
これも郷土料理「ニシンの山椒漬」
日本酒は次何にしよう？
カウンターの目の前の冷蔵庫に、ラベルが見えます。
奥の座敷で宴会ですかね。
越乃寒梅が出て行きました。
１本一升瓶がどくと、その後ろの一升瓶が見えるのが楽しみです。
なんだろ？ あの新聞紙にくるまれた日本酒は？
店主に次は選んでもらおうかな。
「無濾過生のどすんとしたの」
という曖昧なオーダーで出てきたのが、新聞紙の日本酒でした。
群馬県の永井酒造。水芭蕉で有名な蔵元さんですね。
ラベルには「中身で勝負 無濾過 純米吟醸」とありました。
もちろん、口開けです。
ﾊｧ━━━━━━ ;´Д` ━━━━━━ﾝ!!
凄い日本酒ですね。
店主と一緒に感動しておりましたよ。
そんなこんなで郷土料理「こづゆ」きたわぁ。
次の日本酒は、「裏 雅山流」。
無濾過純米生詰。
これも口開けだったですね。
店主に感謝！
kiyomaroさん雅ちゃんだよ。
日本酒の肴として「なめろう」追加。
店主も飲兵衛で、いろんな居酒屋へ行っているようですね。
飲兵衛の心がわかる逸品ですよ。
最後にこれまた「雅山流」の蔵元、泉水鑑をいただきました。
籠太は凄いですよ。
最後に「せいろ飯」をいただいたきました。
満足です！
たっぷり３時間ぐらい飲んだかな。
会津若松「籠太」の夜は、忘れられない夜になりそうです。
あろがとう！
この後。軽く焼酎仲間と飲んで、門限２２時の東山温泉へ。
１泊朝食つきで６０００円台。
温泉は源泉でよかったですよ。
夕食無しの居酒屋＋温泉旅館が出来る場所は少ないですからね。
居酒屋一人旅推奨です。ただし門限があるから気をつけてね。
東山温泉 菊屋旅館＜福島県＞
kiyomaroさんとお店の前で合流。
さて、飲みましょう！
まず喉が渇いていたので、ビールから。
会津の地ビールでしょうか。濃厚な「ベートーベン」というビールです。
乾杯♪
お通しをつまみながら、本日のセットリストを組み立てます。
魅惑的なメニューがたくさん。
籠太のホームページ で。
kiyomaro さんのサイトで会いましょう！
・・・というわけにもいかないので続けます。
まずは会津若松の郷土料理から。
やっぱり馬刺し。味噌がついていますね。ニンニク味噌。
熊本でも、松本でも、会津でも名物な馬刺しですが、ここは赤身です。
凝縮された旨みを感じる上物ですよ。
すぐになくなるビール。
さて、日本酒。
（ ＾▽＾）＜いきますよ！
最初は会津娘。
【商品説明】
福島県会津若松市の高橋庄作酒造店。会津若松の美味しい水と地元の米でつくる日本酒は、優しい仕上がりをみせています。
【味わいコメント】
会津若松の某居酒屋で最初の一杯目はこれでした。肴は馬刺しとかニシンの山椒漬、こづゆ。口当たりが柔らかく、お米の味のする美味しい日本酒ですね。“良い娘”でした。福島の酒は飛露喜だけではありませんね。
会津西部高郷村でつくられる美味しい豆腐です。出会ったときはどきっとしました。
（籠太ホームページより）
最近大好きなお豆腐です。
豆乳も毎日飲んでいます。
（ ＾▽＾）＜えらい！
ありがと。
「お客さん、一度来たことあるでしょ」
店主に突っ込まれるショテマエです。
前回は福島競馬の帰りでしたね。
６月２５日 「会津若松の居酒屋「籠太」で飲む！
ショテマエの居酒屋一人旅仲間にも店主に良く覚えられる人がいましたが、一人で飲みに来る美人だからですよね。
ショテマエの場合はなんでだろ？
日本酒は飛露喜にしましょう。
定番の特別純米ですよ。
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 1800ml
地鶏の朴葉味噌焼きが到着。
軽く炙るとたまらない味噌の香りが。
ネギ味噌だけでも酒がすすんでしまいますね。
刺身盛り合わせも到着。
内陸の会津若松の居酒屋でも、美味しいお刺身ですね。
流通の進歩で、土地よりもどんな居酒屋で飲むかが重要になっています。
これも郷土料理「ニシンの山椒漬」
日本酒は次何にしよう？
カウンターの目の前の冷蔵庫に、ラベルが見えます。
奥の座敷で宴会ですかね。
越乃寒梅が出て行きました。
１本一升瓶がどくと、その後ろの一升瓶が見えるのが楽しみです。
なんだろ？ あの新聞紙にくるまれた日本酒は？
店主に次は選んでもらおうかな。
「無濾過生のどすんとしたの」
という曖昧なオーダーで出てきたのが、新聞紙の日本酒でした。
群馬県の永井酒造。水芭蕉で有名な蔵元さんですね。
ラベルには「中身で勝負 無濾過 純米吟醸」とありました。
もちろん、口開けです。
ﾊｧ━━━━━━ ;´Д` ━━━━━━ﾝ!!
凄い日本酒ですね。
店主と一緒に感動しておりましたよ。
そんなこんなで郷土料理「こづゆ」きたわぁ。
次の日本酒は、「裏 雅山流」。
無濾過純米生詰。
これも口開けだったですね。
店主に感謝！
kiyomaroさん雅ちゃんだよ。
日本酒の肴として「なめろう」追加。
店主も飲兵衛で、いろんな居酒屋へ行っているようですね。
飲兵衛の心がわかる逸品ですよ。
最後にこれまた「雅山流」の蔵元、泉水鑑をいただきました。
籠太は凄いですよ。
最後に「せいろ飯」をいただいたきました。
満足です！
たっぷり３時間ぐらい飲んだかな。
会津若松「籠太」の夜は、忘れられない夜になりそうです。
あろがとう！
この後。軽く焼酎仲間と飲んで、門限２２時の東山温泉へ。
１泊朝食つきで６０００円台。
温泉は源泉でよかったですよ。
夕食無しの居酒屋＋温泉旅館が出来る場所は少ないですからね。
居酒屋一人旅推奨です。ただし門限があるから気をつけてね。
東山温泉 菊屋旅館＜福島県＞
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Last updated
2005.11.13 23:17:43
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