2005.12.06
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２００６年から、仙台へ。
自宅で居酒屋「ショテマエ亭」でも開店しようかな。
今日は置く日本酒を考えよう。
冷蔵庫に入る、飲みきれる７２０の大きさかな。
まず考えたのが、このセットリスト。
醸し人九平次 純米吟醸 山田錦50％ 720ml
醸し人九平次ですね。
「旨い！」という日本酒を１本は置いておきたいです。
東洋美人 純米吟醸 720ml
東洋美人です。
天寶一 中汲み 純米吟醸 山田錦 720ml
広島の天寶一。
濃い旨口の日本酒は、しっかりした味の料理でもきっと大丈夫！
東北は寒いので、燗酒考えないとね。
神亀 手づくり純米酒1800ml
神亀の純米。
冷蔵庫の外に置いておいても大丈夫。
すぐなくなっちゃうし。
鶴の友 純米酒1800ml
端麗な鶴の友も置いておこう。
美味しいお刺身のために。
まずはこのあたりかな？
東北の日本酒は地元で探してみるの。
乾坤一とか、伯楽星とか宮城の日本酒も欲しいですよね。
自宅で居酒屋「ショテマエ亭」でも開店しようかな。
今日は置く日本酒を考えよう。
冷蔵庫に入る、飲みきれる７２０の大きさかな。
まず考えたのが、このセットリスト。
醸し人九平次 純米吟醸 山田錦50％ 720ml
醸し人九平次ですね。
「旨い！」という日本酒を１本は置いておきたいです。
東洋美人 純米吟醸 720ml
東洋美人です。
天寶一 中汲み 純米吟醸 山田錦 720ml
広島の天寶一。
濃い旨口の日本酒は、しっかりした味の料理でもきっと大丈夫！
東北は寒いので、燗酒考えないとね。
神亀 手づくり純米酒1800ml
神亀の純米。
冷蔵庫の外に置いておいても大丈夫。
すぐなくなっちゃうし。
鶴の友 純米酒1800ml
端麗な鶴の友も置いておこう。
美味しいお刺身のために。
まずはこのあたりかな？
東北の日本酒は地元で探してみるの。
乾坤一とか、伯楽星とか宮城の日本酒も欲しいですよね。
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Last updated
2005.12.10 09:46:45
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ショテマエ
全国各地になじみの居酒屋・バーをつくろうと思ってホームページをつくりました。究極の居酒屋である我が家で呑む日本酒・焼酎も紹介していきます。
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