居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2006.12.04
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ちょっとジン・トニックでも飲もうかな。


仙台 バー バッカス ジントニック

すっきりと美味しいジントニック。
元気がでますね。

自宅でも最近良く作るジン・トニック。
ショテマエ好みの作り方。

まず、コリンズグラスに氷を入れます。そしてライムを「ちゅっ」と絞ります。
「ぎゅう」と絞ると苦味が出るので注意。
冷凍庫のジン(ゴードン)を取り出し、45MLほど素早く入れます。

バースプーンをグラスに先に入れておいて、氷にトニックをあてないように滑らかに。
トニック・ウオーターはウィルキンソンとシュウエップスをMIXで。
炭酸のおかげでジンが浮いてくるので、あんまりまぜまぜしなくても大丈夫♪

仙台 バー バッカス オールドパル

二杯目はオールド・パル。
「古い仲間」の意のカクテル。
カンパリのほろ苦さがたまりませんね。

「オールド・パル」
ライ・ウイスキー 20ML
ドライ・ベルモット 20ML
カンパリ 20ML

寒いから冬だもん。

運命自ら開かないと、春がこないのですよね。

これから忘年会シーズン。
「古い仲間」とたくさん再会できることを楽しみにしております。









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Last updated  2006.12.17 13:53:09


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