居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2008.08.14
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北海道の増毛町にやってきました。

ダンチュウの表紙を飾ったうに丼を求めてです。

目的のお店すが宗(すがそう)は、国稀酒造のナナメ向かいにありました。
お昼時ということで、あいにく満席。
外のベンチで待ちましょう。

増毛 すが宗

待つあいだにメニュー検討。
うに丼目当てで来ましたが、甘エビ丼も美味しそうでしたね。
店内はテーブルが二人用と四人用がありますが10名程度で満員という小さなお寿司屋さん。


増毛 すが宗 うに丼

増毛 すが宗 うに丼

ようやく席が空き、究極のうに丼が登場です。
ご飯と雲丹が別盛り。
うには折に入って出てきました。
もんじゃに使うようなスプーンでそぉっと寿司飯の上へ。

シャリも最高!
雲丹も最高!
お酒が飲めなかったことだけが残念ですね。
次回は電車で来たいです。


「すが宗 (すがそう)」
北海道毛郡増毛町稲葉町1-8-1
11:00~20:00


すが宗 寿司 / 増毛駅

昼総合点 ★★★★ 4.0








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Last updated  2011.07.03 19:47:54
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