居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2009.01.23
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大阪の居酒屋については、あまり何箇所も行っていませんね。
佳酒真楽まゆのあな 」です。
山中酒の店直営店で約100種類の日本酒が300円から飲めてしまうという凄い店です。
まゆのあながあるから新規開拓がすすまないのです。

本日もちゃんと電話を入れたからお店へ。
最近は名前のみで電話番号を聞かれなくなりましたね。
ちょっと迷いながら到着。
日本酒は上喜元純米五百万石の新酒。

大阪 居酒屋 佳酒真楽まゆのあな お通し


一番大好きな本は、居酒屋のメニューかもしれませんね。
飲みたい日本酒をピックアップして、どの順番から飲むか組み立てます。
それにあう肴を次に考えます。
日本酒専門店万歳!

大阪 居酒屋 佳酒真楽まゆのあな よこわ

お刺身をいただきましょう。
舞鶴のよこわです。
本マグロの若いのをよこわと関西では言うのですね。
若いって良いですね。
まだ赤さがあまりない赤身と共にいただくのは、乾坤一冬華の純米吟醸生。新酒です。

大阪 居酒屋 佳酒真楽まゆのあな うなぎ肝

燗酒の時間にしましょうか。
田酒もどぶも悦凱陣もありますが、ここは先生に相談。


どっしりとした純米。「輪島物語」って良いですね。
物語ってネーミングもなかなかですね。
1000年を迎えた「源氏物語」でも読み返してみようかな。

あと知っている物語は・・・

麻雀物語

プリンセス物語
綱取物語

大阪 居酒屋 佳酒真楽まゆのあな 北あかりと椎茸

備長炭で焼いた北あかりと椎茸。
塩でいただきます。
美穂先生のオススメに従い、兵庫富久錦どぶろくをいただきます。
しゅわしゅわどろどろの濃い日本酒にびっくりです。

大阪 居酒屋 佳酒真楽まゆのあな 漬物

最後におつけもの。
〆の日本酒は、神奈川県の天青シェリー樽熟成。
たっぷりと美味しい日本酒をいただき、大満足です。
次はいつにしようかな?

「佳酒真楽まゆのあな」
大阪市中央区南船場1-9-23
18:00-23:00
日・祝休








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Last updated  2009.02.14 10:33:01
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