2010.05.27
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（東京）
銀座の「バー保志」へ。
入ると１２席ぐらいのＬ字カウンターとテーブル席。
人気店ということでほぼ満席のカウンター。
幸運にも１席あいておりました。
本日の一杯目はモヒートから。
銀座を避けているわけではないのですが、ちょとだけ高いハードルを感じていたこともあり、あまり行ってはおりませんでしたが、これからは少し勉強してみたいですね。
旅を続けるのもそう長くはないかもしれませんし。
大好きなギムレットを作っていただきます。
2001年のジャパン・カップの優勝カクテルである「さくらさくら」。
幕張メッセにカクテルの大会を見に行ってから10年近くの年月が流れておりました。
綺麗で優しい味わいのカクテル。
皆様スマートな銀座の酒飲みといった感じで居心地の良い店内。
カップルを意識したリトルスミスより断然こちらですね。一人旅派には。
素晴らしい雰囲気を堪能したところで、こちらもさくっと帰りましょう。
保志さんに会えなかったことだけが残念でしたが、そのうちに。
ごちそうさまでした。
「BAR保志 （バー・ホシ）」
東京都中央区銀座6-3-7 ＡＯＫＩ ＴＯＷＥＲ ８Ｆ
18:00～27:00 ※土日は～25:00
入ると１２席ぐらいのＬ字カウンターとテーブル席。
人気店ということでほぼ満席のカウンター。
幸運にも１席あいておりました。
本日の一杯目はモヒートから。
銀座を避けているわけではないのですが、ちょとだけ高いハードルを感じていたこともあり、あまり行ってはおりませんでしたが、これからは少し勉強してみたいですね。
旅を続けるのもそう長くはないかもしれませんし。
大好きなギムレットを作っていただきます。
2001年のジャパン・カップの優勝カクテルである「さくらさくら」。
幕張メッセにカクテルの大会を見に行ってから10年近くの年月が流れておりました。
綺麗で優しい味わいのカクテル。
皆様スマートな銀座の酒飲みといった感じで居心地の良い店内。
カップルを意識したリトルスミスより断然こちらですね。一人旅派には。
素晴らしい雰囲気を堪能したところで、こちらもさくっと帰りましょう。
保志さんに会えなかったことだけが残念でしたが、そのうちに。
ごちそうさまでした。
「BAR保志 （バー・ホシ）」
東京都中央区銀座6-3-7 ＡＯＫＩ ＴＯＷＥＲ ８Ｆ
18:00～27:00 ※土日は～25:00
BAR 保志
バー
/ 銀座駅
、 日比谷駅
、 有楽町駅
）
夜総合点 ★★★★
☆
4.0
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Last updated
2011.06.14 21:41:29
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