居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2011.03.05
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横浜中華街近くのバー「スリーマティーニ」から歩いて吉田町の「ノーブル」へ。

食べ放題が増えましたね。

やっと見つけたバー「ノーブル」。
まずはジントニックからスタートです。

横浜 バー ノーブル ジントニック

カウンター席は7席ほど。
ソロ客が多いのは居酒屋一人旅的には嬉しいですね。
バーテンダー山田さんの仕事を見ながらの一杯はたまりませんね。

横浜 バー ノーブル

続いてはレオンをお願いしましょう。

私も香川で見ておりました。

『LEON(レオン)』
バカルディ・ホワイト       30ML
キングストン・パッション    20ML
モナン・アマレット・シロップ  10ML
ドーバー・紫蘇リキュール    5ML
フレッシュ・レモン・ジュース   5ML

パッションと紫蘇。
重厚感のある味覚の構成。
美味しいレシピはこのクラスになると当然で、そこに驚きみたいなものがないとナンバー1にはなれないのでしょうね。

横浜 バー ノーブル レオン

続いてお願いしたのがバーテンダー。

ステアも綺麗でした。

横浜 バー ノーブル バーテンダー

最後に美人バーテンダーの一杯。
こちらもなかなかの腕前ですね。

横浜 バー ノーブル ジュニア

トップバーテンダーの圧倒的な技量をみた横浜のバー「ノーブル」。
今度は1軒目で来て見たいですね。

ホッピーの看板に惑わされること無く、無事帰宅。
どうもごちそうさまでした!



「バー ノーブル (Bar Noble)」
神奈川県横浜市中区吉田町2-7
18:00~27:00

バー ノーブル バー / 関内駅 伊勢佐木長者町駅 桜木町駅

夜総合点 ★★★★ 4.0









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Last updated  2011.06.12 12:20:47
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