2011.05.25
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（近畿）
どうしても行きたいバーがあると言ってアルディさんに連れて来ていただいたバー「ベッソ （Ｂｅｓｏ ）」。
一人で歩いたらなかなか見つからないですよね。
ベッソさんに来た理由。
先日大阪でいま大阪に居るんですという木村くんに会いにきました。
約４年前、北海道北見のバー「 WEST BAR 」で会ってから、ジュニアの大会で何度か会っているのが木村くんです。
カウンターについてまずはギムレット。
大阪の有名なバーテンダーさんである佐藤さんに作っていただきました。
お通しはサンドイッチ。
このような高級なバーと、立石の深夜食堂「 鳥ひで 」のお通しが同じであるというところに、ビジネスのヒントを感じたり。
ショートカクテルが続きましたのでロングで小休止。
バーテンダー佐藤さんとしばしご歓談。
西さんから預かった木村くんですが、まだうちでは新人ですのでカクテルは作らせないとのこと。残念は残念ですが、お店の育成方針に愛がありますので、またの機会を待ちましょう。
重厚な雰囲気のバー、全国的に有名なバーテンダーさん。
でも大阪のバーですので、会話が弾みますね。
佐藤さんとお客さんとの会話も心地よいＢＧＭ。
ボケと突っ込みの応酬がいいですね。
最後にサイドカーをお願いします。
佐藤さんのカクテルと木村くんの成長した姿を楽しみにまた来たいと思います。
ベッソさん、ありがとうございました！
「ベッソ （Ｂｅｓｏ ）」
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-12 橘ビル ４Ｆ
18:00～02:00 ※土曜0:00まで
一人で歩いたらなかなか見つからないですよね。
ベッソさんに来た理由。
先日大阪でいま大阪に居るんですという木村くんに会いにきました。
約４年前、北海道北見のバー「 WEST BAR 」で会ってから、ジュニアの大会で何度か会っているのが木村くんです。
カウンターについてまずはギムレット。
大阪の有名なバーテンダーさんである佐藤さんに作っていただきました。
お通しはサンドイッチ。
このような高級なバーと、立石の深夜食堂「 鳥ひで 」のお通しが同じであるというところに、ビジネスのヒントを感じたり。
ショートカクテルが続きましたのでロングで小休止。
バーテンダー佐藤さんとしばしご歓談。
西さんから預かった木村くんですが、まだうちでは新人ですのでカクテルは作らせないとのこと。残念は残念ですが、お店の育成方針に愛がありますので、またの機会を待ちましょう。
重厚な雰囲気のバー、全国的に有名なバーテンダーさん。
でも大阪のバーですので、会話が弾みますね。
佐藤さんとお客さんとの会話も心地よいＢＧＭ。
ボケと突っ込みの応酬がいいですね。
最後にサイドカーをお願いします。
佐藤さんのカクテルと木村くんの成長した姿を楽しみにまた来たいと思います。
ベッソさん、ありがとうございました！
「ベッソ （Ｂｅｓｏ ）」
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-12 橘ビル ４Ｆ
18:00～02:00 ※土曜0:00まで
ベッソ
バー
/ 北新地駅
、 西梅田駅
、 大江橋駅
）
夜総合点 ★★★★
☆
4.5
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.07.16 13:20:26
[お気に入りの居酒屋（近畿）] カテゴリの最新記事
-
京都「美々卯」でビール 2023.02.26
-
京都「博多長浜ラーメン みよし」でビール 2023.02.25
-
京都「カルバドール」でカクテル 2023.02.25
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Calendar
ショテマエ
全国各地になじみの居酒屋・バーをつくろうと思ってホームページをつくりました。究極の居酒屋である我が家で呑む日本酒・焼酎も紹介していきます。
© Rakuten Group, Inc.
