2011.06.17
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（東京）
銀座のバー「オーパ」へ。
カウンターの手前はじっこがあいていてラッキーでした。
まずはジントニックから。
銀座ということで落ち着きある店内。
奥で大槻さんが振っていますね。
そして目の前には田畑さん。
贅沢なバーですよね。
定番のギムレット。
語彙が乏しくて申し訳なくなる旨さです。
変化球でフライハイト。
北海道の御大に思いを馳せます。
田畑さんのオリジナルをお願いしました。
出していただいたのが、このカクテル。
「フェリーチェ」
カルバドス 10ＭＬ
くるみリキュール 20ＭＬ
アマレットクリームリキュール 30ＭＬ
ココナッツシロップ 1ＴＳＰ
アフターディナーのカクテル。
札幌でおこなわれた第34回の全国技能競技大会での作品です。
あの大会は湯本さん、京村さん、種村さん、西塚さんといましたね。
ジュニアも同時開催で池上さん、木村くん、そして明日香ちゃん・・・
懐かしい札幌の記憶が甦ります。
たまには立石ではなく銀座で飲んでみました。
「BAR オーパ 銀座」
東京都中央区銀座1-4-8 光明ビル Ｂ１Ｆ
18:00～27:00 ※土曜は～23:30
日祝休
カウンターの手前はじっこがあいていてラッキーでした。
まずはジントニックから。
銀座ということで落ち着きある店内。
奥で大槻さんが振っていますね。
そして目の前には田畑さん。
贅沢なバーですよね。
定番のギムレット。
語彙が乏しくて申し訳なくなる旨さです。
変化球でフライハイト。
北海道の御大に思いを馳せます。
田畑さんのオリジナルをお願いしました。
出していただいたのが、このカクテル。
「フェリーチェ」
カルバドス 10ＭＬ
くるみリキュール 20ＭＬ
アマレットクリームリキュール 30ＭＬ
ココナッツシロップ 1ＴＳＰ
アフターディナーのカクテル。
札幌でおこなわれた第34回の全国技能競技大会での作品です。
あの大会は湯本さん、京村さん、種村さん、西塚さんといましたね。
ジュニアも同時開催で池上さん、木村くん、そして明日香ちゃん・・・
懐かしい札幌の記憶が甦ります。
たまには立石ではなく銀座で飲んでみました。
「BAR オーパ 銀座」
東京都中央区銀座1-4-8 光明ビル Ｂ１Ｆ
18:00～27:00 ※土曜は～23:30
日祝休
BAR オーパ 銀座
バー
/ 銀座一丁目駅
、 有楽町駅
、 京橋駅
）
夜総合点 ★★★★
☆
4.0
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Last updated
2011.07.30 10:22:03
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