2011.06.23
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（近畿）
おつまみ弁当とプレミアムモルツで新幹線居酒屋。
大阪駅から新地へと早足で。
目指すはバー「アルディ」です。
まずはジントニックから。
綺麗な長方形の氷。
このあたりが拘りですね。
キッシュをいただきながら、本日のセットリストを組み立てます。
まあ、予定変更が多いのですが・・・
まずはギムレットからスタートです。
うん、なかなかの切れ味ですね。
続いてはフライハイト。
「フライハイト」
ウンダーベルク 20ML
スロージン 25ML
ホワイトペパーミント 20ML
「BAR・やまざき」の山崎達郎さんのオリジナル。
この夏に会いたい人です。
最後の〆はマティーニ。
見事に決まったステア。
カクテルの腕前もなかなかでありますので、あとは無からクリエイトできるとさらに一段階上に行くのではと思っております。
大阪出張のたびに寄りたいバーです。
「バーアルディ」
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-22 ミヤプラザ6F
18：00～03：00 ※土曜～0:00
※その他のバー「 アルディ 」
大阪駅から新地へと早足で。
目指すはバー「アルディ」です。
まずはジントニックから。
綺麗な長方形の氷。
このあたりが拘りですね。
キッシュをいただきながら、本日のセットリストを組み立てます。
まあ、予定変更が多いのですが・・・
まずはギムレットからスタートです。
うん、なかなかの切れ味ですね。
続いてはフライハイト。
「フライハイト」
ウンダーベルク 20ML
スロージン 25ML
ホワイトペパーミント 20ML
「BAR・やまざき」の山崎達郎さんのオリジナル。
この夏に会いたい人です。
最後の〆はマティーニ。
見事に決まったステア。
カクテルの腕前もなかなかでありますので、あとは無からクリエイトできるとさらに一段階上に行くのではと思っております。
大阪出張のたびに寄りたいバーです。
「バーアルディ」
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-22 ミヤプラザ6F
18：00～03：00 ※土曜～0:00
※その他のバー「 アルディ 」
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Last updated
2011.08.07 07:43:46
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