2011.08.03
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（東京）
〆に新橋「らーめんマッハ」へ。
こう暑いとラーメンは苦戦のですかね。
まずはビールから。
枝豆のおまけが嬉しい「らーめんマッハ」です。
ラーメンはレギュラーの並で390円。
新橋の激しい競争のなかで出てきましたね。
提供スピードはマッハ。
早く出して回転しないと大変なのでしょうか？
チャーシュー、青菜、ネギ、もやし、海苔。
素ラーメンというわけではありませんでした。
う～ん、もう一工夫かな。
某激安ラーメンチェーン店でも客単価は700円を超えていると聞きました。
餃子とかサイドメニューをどうやって頼んでもらうかというのが戦略ですよね。
この並で帰るお客さんがメインだったら、かなり苦しそうですね。
まさにマッハで・・・
「らーめんマッハ」
東京都港区新橋2-15-14
11:00～22:30 ※日祝～17:30
こう暑いとラーメンは苦戦のですかね。
まずはビールから。
枝豆のおまけが嬉しい「らーめんマッハ」です。
ラーメンはレギュラーの並で390円。
新橋の激しい競争のなかで出てきましたね。
提供スピードはマッハ。
早く出して回転しないと大変なのでしょうか？
チャーシュー、青菜、ネギ、もやし、海苔。
素ラーメンというわけではありませんでした。
う～ん、もう一工夫かな。
某激安ラーメンチェーン店でも客単価は700円を超えていると聞きました。
餃子とかサイドメニューをどうやって頼んでもらうかというのが戦略ですよね。
この並で帰るお客さんがメインだったら、かなり苦しそうですね。
まさにマッハで・・・
「らーめんマッハ」
東京都港区新橋2-15-14
11:00～22:30 ※日祝～17:30
らーめんマッハ
ラーメン
/ 新橋駅
、 内幸町駅
、 汐留駅
）
夜総合点 ★★★
☆☆
3.0
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Last updated
2011.09.19 18:11:41
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