居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2014.04.17
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本日のお仕事は佐賀。

気が付けばもうすぐ21時。
あとは明日朝にして飲みにいきましょう。

太田和彦先生の本に載っていた「ふるかわ」へ。
雨の中探しました。
スナックメインの雑居ビルのなかにありました。
おねえちゃんが呼び込みをやっていたので避けて通ったビルを2度目通って発見。

カウンター席でビールからスタート。

ほろ苦い旨みが体中にしみわたりますね。
仕事のあとに美味しい一杯がまっております。

ビール

お通しは煮物。
どれも素朴で美味しいですね。
筍が特に美味しかったです。
山をもっておられてそこからとってくるとのこと。
素敵な生活ですね。

お通し

「基峰鶴」をメインに日本酒を色々と。
佐賀の酒に対しての愛がありますね。

日本酒

有明海の海の幸。
個性的な美味しさというのでしょうか・・・

料理


綺麗なお魚ですね。

築地にも美味しいお魚が集まりますが、近くの海でとれたお魚を地元の酒でやるのが一番。
お醤油ひとつとっても味が変わりますからね。

刺身

佐賀の日本酒を堪能しました。
また飲みにこようと思います。



「ふるかわ」
佐賀県佐賀市愛敬町3-7 一番街 2F
17:00~23:00
日祝休





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Last updated  2014.05.25 06:40:44
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