「ぎん」の日記

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「ぎん」

2005/05/14

うなぎ

(18)

テーマ：取り寄せ美味しい物(174116)

カテゴリ：・暮らし・

うなぎは好き嫌いがわかれる食べ物だと思いますが、

もとの形を想像すると、だめ～という方も結構いらっしゃいます。

先日購入した浜名湖うなぎのあいかね
私が買ったお試しセット

は、
ひつまぶし＆うな茶と白焼のセットです。

ひつまぶし＆うな茶はパックに入っていて、
そのまま冷凍庫で保存できるので、そのまま冷凍庫へ。
そして、その日、時間がなくて、丼物にしたかったので、
白焼を蒲焼にして食べてみました。
フライパンに白焼きを入れて、お酒を少々ふり、
フタをして、少し蒸してから、たれをつけて、魚網で焼くだけ。
簡単に蒲焼ができます。

厚みもあるのですが、ふっくらしてとてもやわらかく、
くせもなく、たれの味も私好みのちょっと甘め。
そして、この白焼、長焼きタイプなのですが、
通常の値段でも白焼３枚セット

で購入すれば
送料込みで３９００円、１枚１３００円です。
蒲焼にするときは、これを半分に切って、２人前できます。
普通、みんな長焼き１枚食べるものなのかもしれませんが、
うちは半分ずつで十分です。
（しっぽのほうをだれがが食べるかでケンカが勃発したら大変ですが！！）
ということは、うな丼１人前６５０円見当ということ。
このおいしさで、うな丼１人前６５０円見当とはかなりお得じゃないかしら！　
と思いました。

きょうはなぜかうなぎを熱く語ってしまいました。。

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きょうの庭の花

ハニーサックルが大分咲き揃ってきました。
我が家のハニーサックルは黄色オレンジ系です。
夕方になってくると、香りが強くなってきます。
夜、窓から見たら、香りに誘われてか、
蛾がやってきていました。