「ぎん」の日記

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「ぎん」

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2005/09/13
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カテゴリ: ・暮らし・
昨日の我が家の晩御飯は、久々のスキヤキでした。
2人ともお肉が得意なほうではなく、
もともと、お肉のメニューはめったに食卓にはのぼりません。

牛肉は、かのBSE騒動以来、初めて、口にします。
最初のうちは、BSEを気にして、牛肉を避けていたのですが、
だんだんと、牛肉を食べる習慣がそのままなくなっていました。

でも!
先日の ロザリー?さん の日記で、おいしそうなスキヤキの画像を見たら、
ピンときてしまいました。
スキヤキ、食べたい!

で、早速、スキヤキにすることにしました。
といっても、肉好きではないので、
お肉は、シャブシャブ用の、脂身が極力ないところ。
(我が家の焼き肉も同様なんです)
お肉お肉している、お肉は、ダメです。
どちらかというと、やっぱり野菜やお豆腐がメインのスキヤキ。

今回は、冷蔵庫にちょっぴりずつ残っていた、
レンコンやモヤシも入れてみました。

とーってもおいしく、ハフハフいただきました。

-☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆-

で、きょうの朝。
やけにお腹がすいている。

朝から食べてしまいました。

ジャーン。

ロザさんのスキヤキカレーチャーハン
スキヤキカレーチャーハン

なんと、ロザリー?さんのお宅では、
スキヤキの後、締めとして、カレー風味のチャーハンをつくられるとのこと。
くわしくはこちら♪

正直言って、初めて、それを聞いたとき、
「えっ? ほんとにおいしいの??」と思いました。

だって、スキヤキの甘辛しょうゆ味と、カレー風味・・・。
想像できない。。。

でも、勇気を振り絞って(?)
朝から、トライしてみました。

カレー粉でいいようなのですが、
私は、カレーの壺→ カレーの壺 チキン
というペーストで、カレー風味をつけました。

感想は、めちゃめちゃおいしい! でした。
これをつくるために、スキヤキをつくりたくなるほどです。
皆さんも、だまされたと思って(?)
お試しくださいませ。





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Last updated  2005/09/13 11:03:38 AM
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Re:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
seichan5805  さん
2日前からお魚攻撃で、娘はちょっと飽きたね~です。
本来は我家もめったにお肉は食べません。
私もたまには、ジューシィーなすき焼きを食べたいな~と思いますが、娘は駄目主人は痛風で駄目と言うわけで我家では、すき焼きはゴハットです。 (2005/09/13 11:19:30 AM)

Re:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
ロザリー?  さん
わーいヾ(´▽`)ノ スキヤキカレー炒飯だぁ~。
「ぎん」さん、勇気を振り絞って試してみてくれて有難う。
ちょっと読んでいる間ドキドキしちゃったけど、最後に「めちゃめちゃおいしい」の文字!
ホッとしちゃったー('-'*)フフ

実家では、これをやる為にスキヤキをちょっと多めに作っているんだよ。
父も兄も私も大好物なの~。
ちょっと甘辛、お肉と野菜のダシが利いていていいんだよね。
気に入ってもらえてよかったです。私の母にも伝えておかなくっちゃ!

スキヤキにレンコン&モヤシも美味しそうですね。
昨日、まめ嫁さんからゴボウも美味しいと教わりました。
今度スキヤキをする時は、お野菜祭りにしてみようかと思います。

カレーの壷…かなり気になります。 (2005/09/13 12:31:08 PM)

Re:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
楽天瞳  さん
お肉大好きの我が家ですが、最近は牛肉が高いのですきやきはしばらくやってないんです。
それにしてもスキヤキカレーチャーハンとは一体……ってことで、さっきロザリー?さんのところに初めておじゃましてきました♪
おいしそうなお料理がたくさんあって、またうずうずしてきちゃったわ~
(2005/09/13 02:42:29 PM)

Re[1]:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
「ぎん」  さん
seichan5805さん、こんにちは♪

>2日前からお魚攻撃で、娘はちょっと飽きたね~です。

そうですね~。あれだけ大量だと、お魚好きでも、ちょっと飽きてくるかもしれませんね♪

>本来は我家もめったにお肉は食べません。
>私もたまには、ジューシィーなすき焼きを食べたいな~と思いますが、娘は駄目主人は痛風で駄目と言うわけで我家では、すき焼きはゴハットです。

seichanさんは、お肉、全くだめというわけではないのですね~。
スキヤキって、小さいお鍋で一人分つくっても、
あんまりおいしくないものだろうし・・。
スキヤキ丼とかありますけどね・・。 (2005/09/13 05:19:02 PM)

Re[1]:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
「ぎん」  さん
ロザリー?さん、こんにちは♪

>わーいヾ(´▽`)ノ スキヤキカレー炒飯だぁ~。
>「ぎん」さん、勇気を振り絞って試してみてくれて有難う。

わーい♪ わーい♪
おいしかったよ~。勇気振り絞った甲斐がありました!!

>ちょっと読んでいる間ドキドキしちゃったけど、最後に「めちゃめちゃおいしい」の文字!
>ホッとしちゃったー('-'*)フフ

こんなに合うものだとは、驚きです。
やっぱりロザ母さんは偉大です!
その娘、ロザさんも、やっぱり偉大ですわ~。

>実家では、これをやる為にスキヤキをちょっと多めに作っているんだよ。
>父も兄も私も大好物なの~。
>ちょっと甘辛、お肉と野菜のダシが利いていていいんだよね。
>気に入ってもらえてよかったです。私の母にも伝えておかなくっちゃ!

('-'*)フフ ←まねっこ。
ロザ一家が夢中になるのが、よくわかったわ。
私も、これから多めにつくっちゃいそう。
ロザ母さんにも、よろしくです~♪

>スキヤキにレンコン&モヤシも美味しそうですね。
>昨日、まめ嫁さんからゴボウも美味しいと教わりました。
>今度スキヤキをする時は、お野菜祭りにしてみようかと思います。

ゴボウもあったから、入れればよかったなぁ。
きょうの写真の真ん中の黒いの、あれ、レンコンです。
シャキシャキ感が残って、goodでした。
あと、モヤシが、特にスキヤキカレーチャーハンに合う! おすすめです!

>カレーの壷…かなり気になります。

酸味もちょっとあって、結構おいしいよ~。
なぜチキンにしたかというと、一番辛いから。
別にチキンが入っているとかじゃなくて、
チキンカレーに合う味ということらしい・・。
おもしろいね。
私は、野菜の宅配のカタログで買いました。
楽天にもあって、またまたびっくりです。 (2005/09/13 05:25:13 PM)

Re[1]:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
「ぎん」  さん
楽天瞳さん、こんにちはー♪

>お肉大好きの我が家ですが、最近は牛肉が高いのですきやきはしばらくやってないんです。

お肉の値段の推移もわからないほど、
お肉から遠い我が家の食卓です~('-'*)フフ

>それにしてもスキヤキカレーチャーハンとは一体……ってことで、さっきロザリー?さんのところに初めておじゃましてきました♪
>おいしそうなお料理がたくさんあって、またうずうずしてきちゃったわ~

詳しいつくり方は、ロザさんの6月4日の日記に出ています~。そちらもリンクしておけばよかったわ。
ということで、これからしようと思います。
ロザさんは、自称料理嫌いだそうですが、
そんなこと信じられないぐらい、
お料理上手です♪ (2005/09/13 05:28:30 PM)

Re:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
ぎんさん♪(*^-^*)/こんばんは~♪

私もすきやきが食べたい気持ちになってますが、
旦那様が、あまり好きじゃなくて作れません。
でも、決まりきった具でなく、何でも入れて
良いのだと、皆さんのを見て知りました^^。
レンコンも、しゃきっとして美味しそうです。

そしてそして、すき焼きカレー炒飯♪
私も興味は有ったけど、どうなのだろう??と
思ってました。めちゃおいしいのですね^^。
今週末は、子供が泊まりに来るから作ろうかな?
カレー粉は、有りますので。
(2005/09/13 07:13:37 PM)

Re:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
すき焼きですか…。
いつから食べていないのかな?(^^;
すき焼き炒飯もおいしそうですね。
うちでもやりた~い!とは思ったけれど、」考えてみたら、絶対に残りません。
最後に残るたれも、誰かがご飯にかけてきれいに食べてます。
ううっ、悲しい!(T_T) (2005/09/13 09:29:17 PM)

Re:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
なみひち  さん
こんばんはー♪
スキヤキカレー・・・美味しいんですね・・・ううっ、トライしてみようかな。
先ずはスキヤキですけど、家ではもう少し涼しくなってからですね~。忘れないようにしなくっちゃ(笑)。ロザさん以前も何か意外な取り合わせをなさっていたような気が・・・チャレンジャーなのね。今度、久しぶりにお邪魔させていただこうっと。^ ^
カレーの壺、私も気になります。

先日のターシャさんですが、見ました!(最初の方が少し抜けましたが)
あんなに元気で頑固に素晴らしく自分の世界を守っている方が存在するんですね~。きっと多くの女性が理想とする生活ですよね。絵を描かれているのがまたいいですわー♪
猫ちゃんがいないのがふと気になったんですけど。
犬派なのかな?(笑)
(2005/09/13 11:03:30 PM)

Re:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
sepia101  さん
こんにちは。(*^^)v

なになに?
スキヤキのカレー風味チャーハン?
初めて聞いた。。。
想像できないよ~。
でもでも、ぎんさんがこんなにおいしいっていっているんだから
おいしいんだろうね~。(*^_^*)
それじゃあ、私も勇気を出して作ってみようかしら。
お給料もらってからだけれど。。。(^^ゞ
(2005/09/14 09:29:22 AM)

ロザさん母娘に乾杯~!  
marinesnow2525  さん
スキヤキカレーチャーハン、美味しかったんですね!!
うちではどうかな?
オットがあまりカレーが好きではありません。でもそれは辛いから。
以前よりは随分食べるようになってきています。それにキムチも!(そうそう、ぎんさんに教えていただいたほし山のキムチ、あれだと自分からラーメンに入れるの!我が家的には画期的なことです!!^^;)
きっと大丈夫だね!(と自分で書きながら納得。)

それにしても・・・やっぱり壷が気になる!(笑)   (2005/09/14 10:14:47 AM)

Re[1]:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
「ぎん」  さん
おじょう555さん、こんにちは♪

>私もすきやきが食べたい気持ちになってますが、
>旦那様が、あまり好きじゃなくて作れません。

だんなさま、意外と好き嫌いが多いのかな?

>でも、決まりきった具でなく、何でも入れて
>良いのだと、皆さんのを見て知りました^^。
>レンコンも、しゃきっとして美味しそうです。

煮物にしてOKなものは、大抵大丈夫のような気がします。
レンコン、とても合いましたよー♪

>そしてそして、すき焼きカレー炒飯♪
>私も興味は有ったけど、どうなのだろう??と
>思ってました。めちゃおいしいのですね^^。

やっぱり、一瞬えっ? って思いますよね~。
でも、ほんとにおいしかったんです!
びっくり~。

>今週末は、子供が泊まりに来るから作ろうかな?
>カレー粉は、有りますので。

若い男性などは、特に喜ぶ味つけなのではないかと
思いますよ。
パンチがきいてるし♪ (2005/09/14 03:02:09 PM)

Re[1]:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
「ぎん」  さん
ふゆたbbbさん、こんにちはー♪

>すき焼きですか…。
>いつから食べていないのかな?(^^;

食べ盛りのお子さんがいらっしゃると、
お肉が幾らあっても足りなそうですものねー。。。♪

>すき焼き炒飯もおいしそうですね。
>うちでもやりた~い!とは思ったけれど、」考えてみたら、絶対に残りません。
>最後に残るたれも、誰かがご飯にかけてきれいに食べてます。
>ううっ、悲しい!(T_T)

わはは! でもでも、とっても頼もしい!
つくり甲斐もありますよね。
でも、スキヤキカレーチャーハン、若い男の子には
多分大好評だと思います!
最初にスキヤキをすこーしつくって、
スキヤキは通り越して、すぐにごはんを入れて、
スキヤキカレーチャーハンのみつくるっていうのはどうでしょう?! (2005/09/14 03:05:57 PM)

Re[1]:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
「ぎん」  さん
なみひちさん、こんにちは~♪

>スキヤキカレー・・・美味しいんですね・・・ううっ、トライしてみようかな。

ふふふ。ちょっと、ほんとかな?って思っちゃうでしょう~?!
その気持ち、わかりますわ~。
勇気を振り絞らなければ、なりませぬ。。。

>先ずはスキヤキですけど、家ではもう少し涼しくなってからですね~。忘れないようにしなくっちゃ(笑)。

そうですね。
鍋ものは、もう少し涼しくなってからのほうがおいしいかな。
我が家では、もうチゲ鍋とか、鍋料理、初めています。

ロザさん以前も何か意外な取り合わせをなさっていたような気が・・・チャレンジャーなのね。今度、久しぶりにお邪魔させていただこうっと。^ ^

ロザさん、ほんとにチャレンジャーですよねぇ。
でも、このスキヤキカレーチャーハンは、
ご実家のお母様考案なのですよ。
もしかして、母娘でチャレンジャー?!

>カレーの壺、私も気になります。

ちょっと、怪しげ、でも惹かれるって感じかな(笑)

>先日のターシャさんですが、見ました!(最初の方が少し抜けましたが)
>あんなに元気で頑固に素晴らしく自分の世界を守っている方が存在するんですね~。きっと多くの女性が理想とする生活ですよね。絵を描かれているのがまたいいですわー♪

みられましたかー♪
私も、昨日の夕飯後、やっと残りをみられました。
ターシャが野菜をつくっていたというのは、知らなかったので、びっくり。
やっぱり、喜び、幸せは創り出していくものなのだと、
感じました。

>猫ちゃんがいないのがふと気になったんですけど。
>犬派なのかな?(笑)

私も気になりました!
絵には時々出てくるので・・。
猫がいると、もっとうれしかったなぁ。。
あの風景の中で、伸び伸びと猫が暮らしていたら、
とても楽しい。
あ、そうだ、鶏さんがいるから、だめなのかも!! (2005/09/14 03:10:53 PM)

Re[1]:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
「ぎん」  さん
sepia101さん、こんにちは♪

>なになに?
>スキヤキのカレー風味チャーハン?
>初めて聞いた。。。
>想像できないよ~。

でしょでしょー!
私も初めて聞いたときは、
かなりヒイタ~。

>でもでも、ぎんさんがこんなにおいしいっていっているんだから
>おいしいんだろうね~。(*^_^*)

うん、勇気を出して、つくってみたら、
おいしかったよー。
多分あんまり好き嫌いがない味だと思うよ。

>それじゃあ、私も勇気を出して作ってみようかしら。
>お給料もらってからだけれど。。。(^^ゞ

トライする価値、あるかも~。
スキヤキつくったら、つくってみてね~♪ (2005/09/14 03:12:19 PM)

Re:ロザさん母娘に乾杯~!(09/13)  
「ぎん」  さん
marinesnow2525さん、こんにちは!

>スキヤキカレーチャーハン、美味しかったんですね!!

すごくおいしかったです!!

>うちではどうかな?
>オットがあまりカレーが好きではありません。でもそれは辛いから。

辛いのが苦手なのですねー。
甘いカレーならOK?
甘いカレーでも、辛いと感じるほうなのかな..

>以前よりは随分食べるようになってきています。それにキムチも!(そうそう、ぎんさんに教えていただいたほし山のキムチ、あれだと自分からラーメンに入れるの!我が家的には画期的なことです!!^^;)

ひょえ~。キムチ克服されたのですねー!
私も、あれ、ラーメンに入れるの好きです♪
結構辛さって、慣れもあるみたい。
うちの夫も、もともとはカレーは甘口みたいな人でしたが、
今では、辛口カレーでもOKだし、チゲ鍋もOKになりました。

>きっと大丈夫だね!(と自分で書きながら納得。)

きっと大丈夫よ!!

>それにしても・・・やっぱり壷が気になる!(笑)  
ちょっと謎めいた壺でしょう~。。
(2005/09/14 03:15:10 PM)

Re:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
nenetamu  さん
あっ!
ロザさんのスキヤキカレーチャーハンだぁ~!
うちは、スキヤキをやらないから、食卓に上らないかなぁ~^^;
でも、美味しそう~♪ (2005/09/14 11:18:18 PM)

Re[1]:ロザさんのスキヤキカレーチャーハン(09/13)  
「ぎん」  さん
nenetamuさん、こんばんは♪

>あっ!
>ロザさんのスキヤキカレーチャーハンだぁ~!

このメニュー、かなりインパクトあったよねぇ。。

>うちは、スキヤキをやらないから、食卓に上らないかなぁ~^^;
>でも、美味しそう~♪

nenetamu家は、スキヤキはお嫌いですかぁ~。
残念!
とってもおいしかったよ~!
(2005/09/15 12:23:01 AM)

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かなかな@ Re[1]:これ、うちの庭にもいる^^(08/15) 10年も前の記事にすみませんが、たまたま…
フルラ 財布@ vwlepyxctw@gmail.com お世話になります。とても良い記事ですね…
marinesnow2525 @ Re:年の瀬(12/28) 今頃のメッセージですみません(^^; あ…

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