玄米ご飯の出来栄えは☆☆でしたか。
娘が食べたいと云っているのですが、面倒なので今の所時か炊くわね」といい加減な返事をしています。
玄米雑炊が美味しそうですね。
鮮やかなピンクのバラの花が、カシワバアジサイの中で遠慮気味に咲いている姿が可愛いです。
(2006/05/18 09:48:17 PM)
娘が食べたいと云っているのですが、面倒なので今の所時か炊くわね」といい加減な返事をしています。
玄米雑炊が美味しそうですね。
鮮やかなピンクのバラの花が、カシワバアジサイの中で遠慮気味に咲いている姿が可愛いです。
(2006/05/18 09:48:17 PM)
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「ぎん」
仕事のこと、猫のこと、菜園のこと、庭のことなどなど、気ままに書きます。
2006/05/18
テーマ： 食べ物あれこれ(52388)
カテゴリ： ・暮らし・
昨日の玄米ごはんのご報告。
使用鍋・・・圧力鍋～！
出来・・・・ホシフタツ～。
白米がないと気がついて、水につけたのが午後３時ごろだったため、
十分な吸水ができていないかもということで、
一番安全だと思われる圧力鍋で実行！
が・・・最近、ルクばかりで料理をしていてたためか、
圧力鍋の使い方を忘れている。
雰囲気でやっていたら、案の定、失敗！
圧力がかかるまでは、強火にかけるのだが、
なぜだか、圧力がかかったと思い込み、火を細めてしまったのだけれど、
２３分たち、火をとめようとしたら、
そのとき、やっと圧力が下がった合図が。
うーむ、仕方ない。
またそのまま２３分弱火にかけてしまった。
で、１０分蒸らして、
おそるおそる蓋をあけてみると、
一応炊けていた。
だけど、やっぱり底のほうは焦げぎみ。
上のほうをすくって食べた。
香ばしくて、おいしい。
でも、胃にはちょっと負担が重そう。
焦げぎみで、かたくなってしまった玄米ごはんは、
きょうの昼食に、玄米雑炊にしてみた。
やわらかくなって、なかなかの味。
毎日だと、飽きそうだけれど、
たまには玄米ごはんもいいな。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
秋に植えつけた、オールド・ポートが咲きました。
私にはちょっと珍しく、あざやかな色で、大きめのお花。
濃いピンクにちょっとブルーがかったような色です。
オールドローズではないのですが、
形はオールドローズっぽい。
あまり背丈が高くならないということで、選びました。
カシワバアジサイの前方に植えてあります。
横では、ピオニーの蕾。
濃い紫のクレマチスを植えたら、きれいかもしれません。
使用鍋・・・圧力鍋～！
出来・・・・ホシフタツ～。
白米がないと気がついて、水につけたのが午後３時ごろだったため、
十分な吸水ができていないかもということで、
一番安全だと思われる圧力鍋で実行！
が・・・最近、ルクばかりで料理をしていてたためか、
圧力鍋の使い方を忘れている。
雰囲気でやっていたら、案の定、失敗！
圧力がかかるまでは、強火にかけるのだが、
なぜだか、圧力がかかったと思い込み、火を細めてしまったのだけれど、
２３分たち、火をとめようとしたら、
そのとき、やっと圧力が下がった合図が。
うーむ、仕方ない。
またそのまま２３分弱火にかけてしまった。
で、１０分蒸らして、
おそるおそる蓋をあけてみると、
一応炊けていた。
だけど、やっぱり底のほうは焦げぎみ。
上のほうをすくって食べた。
香ばしくて、おいしい。
でも、胃にはちょっと負担が重そう。
焦げぎみで、かたくなってしまった玄米ごはんは、
きょうの昼食に、玄米雑炊にしてみた。
やわらかくなって、なかなかの味。
毎日だと、飽きそうだけれど、
たまには玄米ごはんもいいな。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
秋に植えつけた、オールド・ポートが咲きました。
私にはちょっと珍しく、あざやかな色で、大きめのお花。
濃いピンクにちょっとブルーがかったような色です。
オールドローズではないのですが、
形はオールドローズっぽい。
あまり背丈が高くならないということで、選びました。
カシワバアジサイの前方に植えてあります。
横では、ピオニーの蕾。
濃い紫のクレマチスを植えたら、きれいかもしれません。
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Re:玄米ごはんの結果(05/18)
seichan5805
さん
Re:玄米ごはんの結果(05/18)
ｌｉｍｅｔｒｅｅ
さん
玄米ご飯おいしそうですよ～
しかもすごく豪華な雑炊ですね。うう～食べたいよ～
玄米は炊いたことが無いのだけれど、時間がかかりそうですね。（ちなみに私も最近圧力鍋を愛用中です）
バラがとってもキレイに咲いてますね。いいピンクですね。後ろはカシワバアジサイというのですか？
・・・まさにカシワバ・・ですね！！ (2006/05/18 09:53:48 PM)
しかもすごく豪華な雑炊ですね。うう～食べたいよ～
玄米は炊いたことが無いのだけれど、時間がかかりそうですね。（ちなみに私も最近圧力鍋を愛用中です）
バラがとってもキレイに咲いてますね。いいピンクですね。後ろはカシワバアジサイというのですか？
・・・まさにカシワバ・・ですね！！ (2006/05/18 09:53:48 PM)
Re:玄米ごはんの結果(05/18)
なみひち
さん
こんばんは！
玄米は家でもよく食べますよ。白米に混ぜたりして、適当に炊いちゃう。そういえば、ちょっと硬いかしら、よくかんでね、って大雑把な我が家です^ ^
今日は五穀米を白米に炊き込んで、鮭おにぎりにしたら、鮭を入れるなら、白米だけにしておくれと長男からクレームがつきました（笑）。
母が来たらお粥を作るのかな、土鍋かしら?イメージがつかめていませんが、炊飯器以外の出番は多くなりそうです。
バラの季節ですね。オールドポートさんお美しい♪バラにはいろんな名前があって想像力を掻き立てられます。
(2006/05/18 10:19:12 PM)
玄米は家でもよく食べますよ。白米に混ぜたりして、適当に炊いちゃう。そういえば、ちょっと硬いかしら、よくかんでね、って大雑把な我が家です^ ^
今日は五穀米を白米に炊き込んで、鮭おにぎりにしたら、鮭を入れるなら、白米だけにしておくれと長男からクレームがつきました（笑）。
母が来たらお粥を作るのかな、土鍋かしら?イメージがつかめていませんが、炊飯器以外の出番は多くなりそうです。
バラの季節ですね。オールドポートさんお美しい♪バラにはいろんな名前があって想像力を掻き立てられます。
(2006/05/18 10:19:12 PM)
Re:玄米ごはんの結果(05/18)
おじょう５５５
さん
ぎんさん♪(*^-^*)/こんばんは～♪
圧力鍋でしたか＾＾黒太郎かなと思ってました。
玄米は、身体に良いと思っても旦那っちが嫌いで
中なか出来ません。私は結構好きなんです。
玄米雑炊は、とっても美味しそう~♪
お野菜もたっぷり入っていて食べたいな＾＾。
オールド・ボードって、不思議＾＾
真ん中がピンク色で、周りがあかむらさき？
柏葉紫陽花が咲くときにも、咲いているのかしら？
素適なお庭ですね。o＠(^ー^)＠o。 (2006/05/18 10:20:20 PM)
圧力鍋でしたか＾＾黒太郎かなと思ってました。
玄米は、身体に良いと思っても旦那っちが嫌いで
中なか出来ません。私は結構好きなんです。
玄米雑炊は、とっても美味しそう~♪
お野菜もたっぷり入っていて食べたいな＾＾。
オールド・ボードって、不思議＾＾
真ん中がピンク色で、周りがあかむらさき？
柏葉紫陽花が咲くときにも、咲いているのかしら？
素適なお庭ですね。o＠(^ー^)＠o。 (2006/05/18 10:20:20 PM)
Re:玄米ごはんの結果(05/18)
nenetamu
さん
我家はず～っと、玄米を圧力鍋で炊いているんだけど、この間「あるある～」でヨーグルトを混ぜて炊くと、美味しく炊けるってのをやっていたから、試してみたんだけど、これが絶品なの～o(*^▽^*)o
3合に対して、大さじ2杯のプレーンヨーグルトをよ～く混ぜるんだけど、玄米臭さが無くなって、とっても美味しく炊き上がるんですよっ♪
是非、試してみてネッ！
ちなみに、我家の水の浸し時間は30分～1時間だけど、問題なく炊けてますよっ(*^。^*) (2006/05/18 10:42:10 PM)
3合に対して、大さじ2杯のプレーンヨーグルトをよ～く混ぜるんだけど、玄米臭さが無くなって、とっても美味しく炊き上がるんですよっ♪
是非、試してみてネッ！
ちなみに、我家の水の浸し時間は30分～1時間だけど、問題なく炊けてますよっ(*^。^*) (2006/05/18 10:42:10 PM)
Re:玄米ごはんの結果(05/18)
printanier
さん
こんばんは♪
今日夫が玄米を買ってきたの。
ヨーグルトを混ぜて炊くとか…
う～ん。
只今思案中。
柏葉紫陽花立派な葉が
密集していますね。
こちらはまだ枝だけ…
濃いクレマチスもシックですが
夕暮れから夜のために
淡い淡いピンクもお勧め～♪
(2006/05/19 01:26:18 AM)
今日夫が玄米を買ってきたの。
ヨーグルトを混ぜて炊くとか…
う～ん。
只今思案中。
柏葉紫陽花立派な葉が
密集していますね。
こちらはまだ枝だけ…
濃いクレマチスもシックですが
夕暮れから夜のために
淡い淡いピンクもお勧め～♪
(2006/05/19 01:26:18 AM)
Re:玄米ごはんの結果(05/18)
道具って、ちょっと使わないと忘れますよね～^^;
でも玄米雑炊、おいしそう！！
オールド・ポートもやっぱりコロンコロン系？！
かわいい♪
遠目には芍薬のようにも見えますね。
ぎんさんのお庭は、やっぱりステキだわ～！！！
(2006/05/20 12:18:52 AM)
でも玄米雑炊、おいしそう！！
オールド・ポートもやっぱりコロンコロン系？！
かわいい♪
遠目には芍薬のようにも見えますね。
ぎんさんのお庭は、やっぱりステキだわ～！！！
(2006/05/20 12:18:52 AM)
Re[1]:玄米ごはんの結果(05/18)
「ぎん」
さん
marinesnow2525さん、こんばんは！
＞道具って、ちょっと使わないと忘れますよね～^^;
＞でも玄米雑炊、おいしそう！！
そう、そう。圧力鍋も、もともとキャリアが長くないもので、すっかり忘れてしまっていました(^-^;
玄米雑炊は、うまくいきました！
＞オールド・ポートもやっぱりコロンコロン系？！
＞かわいい♪
＞遠目には芍薬のようにも見えますね。
＞ぎんさんのお庭は、やっぱりステキだわ～！！！
コロンコロンよりは、若干カップが浅めかも。
でも、どちらかというと、ソッチ系です♪
芍薬によく似た形ですよね～。
色も、こういうのあるし！
お庭、なんだかまた荒れてきた～。
あした、ちょっと手入れしようと思っています。 (2006/05/20 10:19:30 PM)
＞道具って、ちょっと使わないと忘れますよね～^^;
＞でも玄米雑炊、おいしそう！！
そう、そう。圧力鍋も、もともとキャリアが長くないもので、すっかり忘れてしまっていました(^-^;
玄米雑炊は、うまくいきました！
＞オールド・ポートもやっぱりコロンコロン系？！
＞かわいい♪
＞遠目には芍薬のようにも見えますね。
＞ぎんさんのお庭は、やっぱりステキだわ～！！！
コロンコロンよりは、若干カップが浅めかも。
でも、どちらかというと、ソッチ系です♪
芍薬によく似た形ですよね～。
色も、こういうのあるし！
お庭、なんだかまた荒れてきた～。
あした、ちょっと手入れしようと思っています。 (2006/05/20 10:19:30 PM)
Re[1]:玄米ごはんの結果(05/18)
「ぎん」
さん
seichan5805さん、こんばんは！
＞玄米ご飯の出来栄えは☆☆でしたか。
はい（汗）
圧力鍋の使い方を失敗してしまいました～☆
＞娘が食べたいと云っているのですが、面倒なので今の所時か炊くわね」といい加減な返事をしています。
ふふふ。娘さんも、なかなか渋いお好みですね。
玄米ごはんは、体にもいいみたいですね。
＞玄米雑炊が美味しそうですね。
これは、成功しました！
＞鮮やかなピンクのバラの花が、カシワバアジサイの中で遠慮気味に咲いている姿が可愛いです。
カシワバアジサイの勢いがすごいのですよ～☆
が、剪定の時期がイマイチだったのか、
今年は花が少なそうです。 (2006/05/21 09:01:31 PM)
＞玄米ご飯の出来栄えは☆☆でしたか。
はい（汗）
圧力鍋の使い方を失敗してしまいました～☆
＞娘が食べたいと云っているのですが、面倒なので今の所時か炊くわね」といい加減な返事をしています。
ふふふ。娘さんも、なかなか渋いお好みですね。
玄米ごはんは、体にもいいみたいですね。
＞玄米雑炊が美味しそうですね。
これは、成功しました！
＞鮮やかなピンクのバラの花が、カシワバアジサイの中で遠慮気味に咲いている姿が可愛いです。
カシワバアジサイの勢いがすごいのですよ～☆
が、剪定の時期がイマイチだったのか、
今年は花が少なそうです。 (2006/05/21 09:01:31 PM)
Re[1]:玄米ごはんの結果(05/18)
「ぎん」
さん
ｌｉｍｅｔｒｅｅさん、こんばんは！
＞玄米ご飯おいしそうですよ～
＞しかもすごく豪華な雑炊ですね。うう～食べたいよ～
玄米ごはん、底のほうがちょっとかたくなっちゃったの～☆
＞玄米は炊いたことが無いのだけれど、時間がかかりそうですね。（ちなみに私も最近圧力鍋を愛用中です）
私の圧力鍋だと、普通にいけば、
２３分加圧で、１０分蒸らしです。
やっぱり白米よりかかります。
でも、白米を電器釜で炊くよりは早いのかしら？
＞バラがとってもキレイに咲いてますね。いいピンクですね。後ろはカシワバアジサイというのですか？
＞・・・まさにカシワバ・・ですね！！
そう、そう。
まさに柏みたいな葉っぱというところから、
来た名前みたいですよ！ (2006/05/21 09:03:24 PM)
＞玄米ご飯おいしそうですよ～
＞しかもすごく豪華な雑炊ですね。うう～食べたいよ～
玄米ごはん、底のほうがちょっとかたくなっちゃったの～☆
＞玄米は炊いたことが無いのだけれど、時間がかかりそうですね。（ちなみに私も最近圧力鍋を愛用中です）
私の圧力鍋だと、普通にいけば、
２３分加圧で、１０分蒸らしです。
やっぱり白米よりかかります。
でも、白米を電器釜で炊くよりは早いのかしら？
＞バラがとってもキレイに咲いてますね。いいピンクですね。後ろはカシワバアジサイというのですか？
＞・・・まさにカシワバ・・ですね！！
そう、そう。
まさに柏みたいな葉っぱというところから、
来た名前みたいですよ！ (2006/05/21 09:03:24 PM)
Re[1]:玄米ごはんの結果(05/18)
「ぎん」
さん
なみひちさん、こんばんは！
＞玄米は家でもよく食べますよ。白米に混ぜたりして、適当に炊いちゃう。そういえば、ちょっと硬いかしら、よくかんでね、って大雑把な我が家です^ ^
なみひちさんは、玄米を召し上がる習慣があるのですね～。
私は、ほとんど白米ばかりで、
今回、挑戦ということになりました♪
＞今日は五穀米を白米に炊き込んで、鮭おにぎりにしたら、鮭を入れるなら、白米だけにしておくれと長男からクレームがつきました（笑）。
ほほーっ。息子さん、なかなか鋭い！
鮭には白米だけのほうがおいしいのかしら？
五穀米入りは、何の具が合うのかなぁ。
＞母が来たらお粥を作るのかな、土鍋かしら?イメージがつかめていませんが、炊飯器以外の出番は多くなりそうです。
お粥、なつかしいです。
うちも、祖母はお粥でした。
なかなか食べてくれなくて、
食事の時間は大変だったみたい^^
＞バラの季節ですね。オールドポートさんお美しい♪バラにはいろんな名前があって想像力を掻き立てられます。
そうですね。バラの名前は、とても興味深いです。
もうすぐ、ジュード・ジ・オブスキュアが咲きそう。
この名前も、かなりすごい。。 (2006/05/21 09:07:51 PM)
＞玄米は家でもよく食べますよ。白米に混ぜたりして、適当に炊いちゃう。そういえば、ちょっと硬いかしら、よくかんでね、って大雑把な我が家です^ ^
なみひちさんは、玄米を召し上がる習慣があるのですね～。
私は、ほとんど白米ばかりで、
今回、挑戦ということになりました♪
＞今日は五穀米を白米に炊き込んで、鮭おにぎりにしたら、鮭を入れるなら、白米だけにしておくれと長男からクレームがつきました（笑）。
ほほーっ。息子さん、なかなか鋭い！
鮭には白米だけのほうがおいしいのかしら？
五穀米入りは、何の具が合うのかなぁ。
＞母が来たらお粥を作るのかな、土鍋かしら?イメージがつかめていませんが、炊飯器以外の出番は多くなりそうです。
お粥、なつかしいです。
うちも、祖母はお粥でした。
なかなか食べてくれなくて、
食事の時間は大変だったみたい^^
＞バラの季節ですね。オールドポートさんお美しい♪バラにはいろんな名前があって想像力を掻き立てられます。
そうですね。バラの名前は、とても興味深いです。
もうすぐ、ジュード・ジ・オブスキュアが咲きそう。
この名前も、かなりすごい。。 (2006/05/21 09:07:51 PM)
Re[1]:玄米ごはんの結果(05/18)
「ぎん」
さん
おじょう５５５さん、こんばんは♪
＞圧力鍋でしたか＾＾黒太郎かなと思ってました。
黒太郎は、玄米用の中蓋もついているので、
そちらにしようと思ったのですが、
まずは無難なセンからいきました♪
＞玄米は、身体に良いと思っても旦那っちが嫌いで
＞中なか出来ません。私は結構好きなんです。
うちも、あんまり好きじゃないみたいなので、
白米にしています。
私も、結構好きです。（毎日は飽きるけど♪）
＞玄米雑炊は、とっても美味しそう~♪
＞お野菜もたっぷり入っていて食べたいな＾＾。
これは、結構成功でした。
香ばしくて、ほっくりしていて、おいしかったですわ～☆
＞オールド・ボードって、不思議＾＾
＞真ん中がピンク色で、周りがあかむらさき？
＞柏葉紫陽花が咲くときにも、咲いているのかしら？
＞素適なお庭ですね。o＠(^ー^)＠o。
ひめさまの観察力には、いつも驚かされます！
これは、咲いて、時間がたつとだんだん紫色っぽくなっていくのですよー☆☆ (2006/05/21 09:10:19 PM)
＞圧力鍋でしたか＾＾黒太郎かなと思ってました。
黒太郎は、玄米用の中蓋もついているので、
そちらにしようと思ったのですが、
まずは無難なセンからいきました♪
＞玄米は、身体に良いと思っても旦那っちが嫌いで
＞中なか出来ません。私は結構好きなんです。
うちも、あんまり好きじゃないみたいなので、
白米にしています。
私も、結構好きです。（毎日は飽きるけど♪）
＞玄米雑炊は、とっても美味しそう~♪
＞お野菜もたっぷり入っていて食べたいな＾＾。
これは、結構成功でした。
香ばしくて、ほっくりしていて、おいしかったですわ～☆
＞オールド・ボードって、不思議＾＾
＞真ん中がピンク色で、周りがあかむらさき？
＞柏葉紫陽花が咲くときにも、咲いているのかしら？
＞素適なお庭ですね。o＠(^ー^)＠o。
ひめさまの観察力には、いつも驚かされます！
これは、咲いて、時間がたつとだんだん紫色っぽくなっていくのですよー☆☆ (2006/05/21 09:10:19 PM)
Re[1]:玄米ごはんの結果(05/18)
「ぎん」
さん
nenetamuさん、こんばんは！
＞我家はず～っと、玄米を圧力鍋で炊いているんだけど、この間「あるある～」でヨーグルトを混ぜて炊くと、美味しく炊けるってのをやっていたから、試してみたんだけど、これが絶品なの～o(*^▽^*)o
そうよね～☆
nenetamuさんは、玄米食だものね！！
健康的！
＞3合に対して、大さじ2杯のプレーンヨーグルトをよ～く混ぜるんだけど、玄米臭さが無くなって、とっても美味しく炊き上がるんですよっ♪
＞是非、試してみてネッ！
ヨーグルト？！
ヨーグルトの味はしないの？？
牛乳みたいな味しないのかな？？
乳製品ニガテでも、大丈夫かな？？
＞ちなみに、我家の水の浸し時間は30分～1時間だけど、問題なく炊けてますよっ(*^。^*)
圧力鍋だと、水の浸し時間は短くても大丈夫みたいですね♪
土鍋とかルクだと、なるべく一晩ぐらいとかと
書いてあるの。
で、圧力鍋で炊いてみましたー。
でも、３０分から１時間ぐらいで大丈夫なのね！
それなら、いいねー！ (2006/05/21 09:13:22 PM)
＞我家はず～っと、玄米を圧力鍋で炊いているんだけど、この間「あるある～」でヨーグルトを混ぜて炊くと、美味しく炊けるってのをやっていたから、試してみたんだけど、これが絶品なの～o(*^▽^*)o
そうよね～☆
nenetamuさんは、玄米食だものね！！
健康的！
＞3合に対して、大さじ2杯のプレーンヨーグルトをよ～く混ぜるんだけど、玄米臭さが無くなって、とっても美味しく炊き上がるんですよっ♪
＞是非、試してみてネッ！
ヨーグルト？！
ヨーグルトの味はしないの？？
牛乳みたいな味しないのかな？？
乳製品ニガテでも、大丈夫かな？？
＞ちなみに、我家の水の浸し時間は30分～1時間だけど、問題なく炊けてますよっ(*^。^*)
圧力鍋だと、水の浸し時間は短くても大丈夫みたいですね♪
土鍋とかルクだと、なるべく一晩ぐらいとかと
書いてあるの。
で、圧力鍋で炊いてみましたー。
でも、３０分から１時間ぐらいで大丈夫なのね！
それなら、いいねー！ (2006/05/21 09:13:22 PM)
Re[1]:玄米ごはんの結果(05/18)
「ぎん」
さん
printanierさん、こんばんは！
＞今日夫が玄米を買ってきたの。
＞ヨーグルトを混ぜて炊くとか…
＞う～ん。
＞只今思案中。
だんなさまがなぜに玄米を？
突然？
ヨーグルトをまぜるとは、
私も初耳でした！
＞柏葉紫陽花立派な葉が
＞密集していますね。
＞こちらはまだ枝だけ…
成長が激しくて、困るほどです。
今年は、剪定がイマイチだったのか、
花がいつもほど多くないみたいです～（涙）
＞濃いクレマチスもシックですが
＞夕暮れから夜のために
＞淡い淡いピンクもお勧め～♪
ガーデニングショーで買ったクレマチスは、
淡いピンクなのです～♪
printanierさんのアドバイスが頭にあったので^^
早速、近くに植えてみようかと思います！ (2006/05/21 09:15:54 PM)
＞今日夫が玄米を買ってきたの。
＞ヨーグルトを混ぜて炊くとか…
＞う～ん。
＞只今思案中。
だんなさまがなぜに玄米を？
突然？
ヨーグルトをまぜるとは、
私も初耳でした！
＞柏葉紫陽花立派な葉が
＞密集していますね。
＞こちらはまだ枝だけ…
成長が激しくて、困るほどです。
今年は、剪定がイマイチだったのか、
花がいつもほど多くないみたいです～（涙）
＞濃いクレマチスもシックですが
＞夕暮れから夜のために
＞淡い淡いピンクもお勧め～♪
ガーデニングショーで買ったクレマチスは、
淡いピンクなのです～♪
printanierさんのアドバイスが頭にあったので^^
早速、近くに植えてみようかと思います！ (2006/05/21 09:15:54 PM)
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