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「ぎん」
仕事のこと、猫のこと、菜園のこと、庭のことなどなど、気ままに書きます。
2008/02/15
テーマ： 今日のランチ(44587)
カテゴリ： ・暮らし・
きょう、無性にカレーが食べたくなってきまして。
夕飯につくりたいけど、夫はあんまりカレーを歓迎してくれないしなぁ。
でも、どうしても食べたい、食べたい、食べたい～！
で、ランチにカレーをつくることにしました。
食べたかったのは、ほんとはじっくり煮込んだインドカレーだけど、
ランチにそこまで時間はかけられません。
ドライカレーにするか、インスタントのスープカレーにするかと迷い、
結局スープカレーにしました。
↑これはレトルトタイプだけど、きょう使ったのはペーストのほう^^
買い置きしてあった「スープカレーの匠」のペーストを使って、
簡単につくりました。
小さいお鍋に水を入れ、具を煮て、
具がやわらかくなったら、ペーストを入れ、再度一煮立ちさせ、
それを、スパイスオイルを入れておいた器に移し、
辛味調整スパイスを振りかけるだけ。
お肉もないし、海老もホタテもなく、
ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、カリフラワーと
野菜オンリーのスープカリーです。
辛くて、おいしかった♪
でも、インドカレー、やっぱり食べたい。
スープカリーと、ちょっと違うのよね。
ところで、１月分のガス料金の請求が来たのですが、
いつもより高かった！
我が家は、お風呂は灯油ボイラーなので、
ガスを使っているのは、ガスレンジと台所の湯沸器だけ。
冬は若干多く使うようですが、毎月、それほど変化がありません。
なんでかなぁと考えてみたら、犯人は 味噌づくり です。多分。
３時間ぐらい、ずうっとガスで煮ていたので。
圧力鍋だと、すぐに煮えるのですが、大豆の量が多くて使えません（ＴＴ)
夕飯につくりたいけど、夫はあんまりカレーを歓迎してくれないしなぁ。
でも、どうしても食べたい、食べたい、食べたい～！
で、ランチにカレーをつくることにしました。
食べたかったのは、ほんとはじっくり煮込んだインドカレーだけど、
ランチにそこまで時間はかけられません。
ドライカレーにするか、インスタントのスープカレーにするかと迷い、
結局スープカレーにしました。
↑これはレトルトタイプだけど、きょう使ったのはペーストのほう^^
買い置きしてあった「スープカレーの匠」のペーストを使って、
簡単につくりました。
小さいお鍋に水を入れ、具を煮て、
具がやわらかくなったら、ペーストを入れ、再度一煮立ちさせ、
それを、スパイスオイルを入れておいた器に移し、
辛味調整スパイスを振りかけるだけ。
お肉もないし、海老もホタテもなく、
ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、カリフラワーと
野菜オンリーのスープカリーです。
辛くて、おいしかった♪
でも、インドカレー、やっぱり食べたい。
スープカリーと、ちょっと違うのよね。
ところで、１月分のガス料金の請求が来たのですが、
いつもより高かった！
我が家は、お風呂は灯油ボイラーなので、
ガスを使っているのは、ガスレンジと台所の湯沸器だけ。
冬は若干多く使うようですが、毎月、それほど変化がありません。
なんでかなぁと考えてみたら、犯人は 味噌づくり です。多分。
３時間ぐらい、ずうっとガスで煮ていたので。
圧力鍋だと、すぐに煮えるのですが、大豆の量が多くて使えません（ＴＴ)
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おいしそう！
びつきい さん
Re:野菜（だけ）のスープカリー(02/15)
seichan5805
さん
こんばんは。
たまに、カレーが食べたくなることもありますが、
わが家では、主人は大好きですが、私と娘はそれほどではありません。
今日の野菜（だけ）のスープカリーは、肉嫌いの娘が好みそうです。
(2008/02/15 09:38:35 PM)
たまに、カレーが食べたくなることもありますが、
わが家では、主人は大好きですが、私と娘はそれほどではありません。
今日の野菜（だけ）のスープカリーは、肉嫌いの娘が好みそうです。
(2008/02/15 09:38:35 PM)
Re:おいしそう！(02/15)
「ぎん」
さん
びつきいさん、こんにちは^^
＞いいね、スープカリー！！
＞野菜も豊富で体に良さそう！！
スープカリー、くせになる味なんだよなぁ。
もっと本格的なものが食べたいなり～。
野菜ばっかりでも、まあ、ペーストにダシとか入ってると思うし、
大丈夫でした♪
＞味噌作り、思わぬところに影響がでるのね・・・。
＞おいしいお味噌のためにしかたないね。
そう。ストーブとかあると、そこで煮れば一番いいんだろうね。
停電のときのために、ストーブもあるんだけど、
出してきてまでは、ちょっと面倒で。。
まあ、仕方ないね(^-^) (2008/02/17 02:50:34 PM)
＞いいね、スープカリー！！
＞野菜も豊富で体に良さそう！！
スープカリー、くせになる味なんだよなぁ。
もっと本格的なものが食べたいなり～。
野菜ばっかりでも、まあ、ペーストにダシとか入ってると思うし、
大丈夫でした♪
＞味噌作り、思わぬところに影響がでるのね・・・。
＞おいしいお味噌のためにしかたないね。
そう。ストーブとかあると、そこで煮れば一番いいんだろうね。
停電のときのために、ストーブもあるんだけど、
出してきてまでは、ちょっと面倒で。。
まあ、仕方ないね(^-^) (2008/02/17 02:50:34 PM)
Re[1]:野菜（だけ）のスープカリー(02/15)
「ぎん」
さん
seichan5805さん、こんにちは^^
＞たまに、カレーが食べたくなることもありますが、
＞わが家では、主人は大好きですが、私と娘はそれほどではありません。
ご主人と女性陣と、意見が分かれるところなのですね^^
うちでは、私は辛いものが好きなのですが、夫はあまり好まないのです。
＞今日の野菜（だけ）のスープカリーは、肉嫌いの娘が好みそうです。
辛いですが、あっさりしているんですよ。
結構深みのある味です♪ (2008/02/17 03:03:33 PM)
＞たまに、カレーが食べたくなることもありますが、
＞わが家では、主人は大好きですが、私と娘はそれほどではありません。
ご主人と女性陣と、意見が分かれるところなのですね^^
うちでは、私は辛いものが好きなのですが、夫はあまり好まないのです。
＞今日の野菜（だけ）のスープカリーは、肉嫌いの娘が好みそうです。
辛いですが、あっさりしているんですよ。
結構深みのある味です♪ (2008/02/17 03:03:33 PM)
Re:野菜（だけ）のスープカリー(02/15)
おじょう５５５
さん
ぎんさん♪(*^-^*)/こんばんは～♪
内は、今日普通のカレーでした♪
スープカレーも、たまには美味しいと
思うのですが、旦那っちが苦手なんですよ。
ぎんさん家のスープカレーは
ﾋﾒの好きなﾌﾞﾛｯｺﾘーとかｶﾘﾌﾗﾜーとか
じゃがとか人参が、ｺﾞﾛｺﾞﾛと入っていて
とっても美味しそうです！！
辛さは、どの位でしょうか？
お味噌も作ってましたね＾＾
美味しい手前味噌を作る為には
多少のガス代は、目をつぶりませう＾＾
(2008/02/17 09:05:54 PM)
内は、今日普通のカレーでした♪
スープカレーも、たまには美味しいと
思うのですが、旦那っちが苦手なんですよ。
ぎんさん家のスープカレーは
ﾋﾒの好きなﾌﾞﾛｯｺﾘーとかｶﾘﾌﾗﾜーとか
じゃがとか人参が、ｺﾞﾛｺﾞﾛと入っていて
とっても美味しそうです！！
辛さは、どの位でしょうか？
お味噌も作ってましたね＾＾
美味しい手前味噌を作る為には
多少のガス代は、目をつぶりませう＾＾
(2008/02/17 09:05:54 PM)
体に良さそう♪
ぴかりん さん
ああっスープカレーですか♪
インド人もびっくりですね(笑)風邪のひき始めにスパイシーな物を頂くと治りが早いですよね！
野菜だけなら胃にも優しくてご飯も進んで元気になりそうです♪美味しそう・・・お腹減ります(笑) (2008/02/17 09:09:12 PM)
インド人もびっくりですね(笑)風邪のひき始めにスパイシーな物を頂くと治りが早いですよね！
野菜だけなら胃にも優しくてご飯も進んで元気になりそうです♪美味しそう・・・お腹減ります(笑) (2008/02/17 09:09:12 PM)
野菜だけぇ??
しいしい さん
肉も魚介もないの?さびし～い。
インド人向きだわ。
でもさ、インド人、宗教の関係で、ベジタリアン多いけど、戦士の階級(?)の人たちは、戦うのには体力が必要、と言う事で、肉食を許されていたらしいよ。
やっぱり、パワーの源、肉、でしょ～～～～～。うふふ。 (2008/02/18 11:51:57 AM)
インド人向きだわ。
でもさ、インド人、宗教の関係で、ベジタリアン多いけど、戦士の階級(?)の人たちは、戦うのには体力が必要、と言う事で、肉食を許されていたらしいよ。
やっぱり、パワーの源、肉、でしょ～～～～～。うふふ。 (2008/02/18 11:51:57 AM)
Re:野菜（だけ）のスープカリー(02/15)
ｌｉｍｅｔｒｅｅ
さん
おはようです！
スープカリー!!以前ぎんさんに教えてもらってからというもの、すっかりトリコになってます^^
お肉なしでもおいしいんですね。
また作ろうっと。
あったまるしサイコーですね。これ。
ただ、あんまりルゥが売ってないの・・クスン (2008/02/19 09:51:59 AM)
スープカリー!!以前ぎんさんに教えてもらってからというもの、すっかりトリコになってます^^
お肉なしでもおいしいんですね。
また作ろうっと。
あったまるしサイコーですね。これ。
ただ、あんまりルゥが売ってないの・・クスン (2008/02/19 09:51:59 AM)
Re:野菜（だけ）のスープカリー(02/15)
printanier
さん
こんにちは！
あ！知ってる知ってるこのスープカリーの
パッケージ。買ったことは無いのですが
美味しいのですね～試してみようかな…
カレーが無性に食べたいこと、私もあります。
（それも定期的に）スープカレーに違和感が
なくなった今でもカレーとスープカレーは
私の中では別のもの…スープカレーは
具沢山のカレースープという感じでしょうか。
外に食べに行くときも私は野菜だけの
スープカレーを注文します。野菜だけじゃ
お腹がいっぱいにならないかも…と
思われる方も多いかも？ところが
野菜を油でしっかりソテーすると
野菜だけの物足りなさを感じないですし
どんな方でも満足かもです。
カレーを作りたくなりました！
ご飯に添えるカレーライスが～
(2008/02/20 12:51:45 PM)
あ！知ってる知ってるこのスープカリーの
パッケージ。買ったことは無いのですが
美味しいのですね～試してみようかな…
カレーが無性に食べたいこと、私もあります。
（それも定期的に）スープカレーに違和感が
なくなった今でもカレーとスープカレーは
私の中では別のもの…スープカレーは
具沢山のカレースープという感じでしょうか。
外に食べに行くときも私は野菜だけの
スープカレーを注文します。野菜だけじゃ
お腹がいっぱいにならないかも…と
思われる方も多いかも？ところが
野菜を油でしっかりソテーすると
野菜だけの物足りなさを感じないですし
どんな方でも満足かもです。
カレーを作りたくなりました！
ご飯に添えるカレーライスが～
(2008/02/20 12:51:45 PM)
Re[1]:野菜（だけ）のスープカリー(02/15)
「ぎん」
さん
おじょう５５５さん、こんばんは～♪
お返事が、遅くなってしまい、ごめんなさい！
＞内は、今日普通のカレーでした♪
いいなぁ～♪
まだカレーが食べたい私。今週末、夫にお伺いを立てようかと思っています(^m^)
＞スープカレーも、たまには美味しいと
＞思うのですが、旦那っちが苦手なんですよ。
香辛料がちょっときつめだし、
多分うちの夫もあまり好きでないと思います^^
＞ぎんさん家のスープカレーは
＞ﾋﾒの好きなﾌﾞﾛｯｺﾘーとかｶﾘﾌﾗﾜーとか
＞じゃがとか人参が、ｺﾞﾛｺﾞﾛと入っていて
＞とっても美味しそうです！！
＞辛さは、どの位でしょうか？
カリフラワーがとてもよく合うなと思います！
辛さは、結構辛いです。
そして、さらに辛さを調節する粉末が入っているので、
それの量でも、辛さが違ってきます。
＞お味噌も作ってましたね＾＾
＞美味しい手前味噌を作る為には
＞多少のガス代は、目をつぶりませう＾＾
そうですね♪
ストーブでコトコト煮るのがいいのでしょうが、
今はファンヒーターしか出していないので、
仕方ないですね^^
(2008/02/20 06:05:23 PM)
お返事が、遅くなってしまい、ごめんなさい！
＞内は、今日普通のカレーでした♪
いいなぁ～♪
まだカレーが食べたい私。今週末、夫にお伺いを立てようかと思っています(^m^)
＞スープカレーも、たまには美味しいと
＞思うのですが、旦那っちが苦手なんですよ。
香辛料がちょっときつめだし、
多分うちの夫もあまり好きでないと思います^^
＞ぎんさん家のスープカレーは
＞ﾋﾒの好きなﾌﾞﾛｯｺﾘーとかｶﾘﾌﾗﾜーとか
＞じゃがとか人参が、ｺﾞﾛｺﾞﾛと入っていて
＞とっても美味しそうです！！
＞辛さは、どの位でしょうか？
カリフラワーがとてもよく合うなと思います！
辛さは、結構辛いです。
そして、さらに辛さを調節する粉末が入っているので、
それの量でも、辛さが違ってきます。
＞お味噌も作ってましたね＾＾
＞美味しい手前味噌を作る為には
＞多少のガス代は、目をつぶりませう＾＾
そうですね♪
ストーブでコトコト煮るのがいいのでしょうが、
今はファンヒーターしか出していないので、
仕方ないですね^^
(2008/02/20 06:05:23 PM)
Re:体に良さそう♪(02/15)
「ぎん」
さん
ぴかりんさん、こんばんは～♪
お返事が遅くなって、ごめんなさい！
＞ああっスープカレーですか♪
＞インド人もびっくりですね(笑)風邪のひき始めにスパイシーな物を頂くと治りが早いですよね！
＞野菜だけなら胃にも優しくてご飯も進んで元気になりそうです♪美味しそう・・・お腹減ります(笑)
スープカリーです♪
味付けはペーストでしてしまうので、
すごく簡単にできるんですよ。
いくらでも、ごはんがいけてしまうのですよ～(^-^; (2008/02/20 06:07:16 PM)
お返事が遅くなって、ごめんなさい！
＞ああっスープカレーですか♪
＞インド人もびっくりですね(笑)風邪のひき始めにスパイシーな物を頂くと治りが早いですよね！
＞野菜だけなら胃にも優しくてご飯も進んで元気になりそうです♪美味しそう・・・お腹減ります(笑)
スープカリーです♪
味付けはペーストでしてしまうので、
すごく簡単にできるんですよ。
いくらでも、ごはんがいけてしまうのですよ～(^-^; (2008/02/20 06:07:16 PM)
Re:野菜だけぇ??(02/15)
「ぎん」
さん
しいしいさん、こんばんは～♪
お返事が遅くなって、ごめんよ～！
＞肉も魚介もないの?さびし～い。
＞インド人向きだわ。
うふ。生涯肉食のしいしには、さびしいのぅ。
＞でもさ、インド人、宗教の関係で、ベジタリアン多いけど、戦士の階級(?)の人たちは、戦うのには体力が必要、と言う事で、肉食を許されていたらしいよ。
＞やっぱり、パワーの源、肉、でしょ～～～～～。うふふ。
肉食すると、攻撃的になるっていうもんね。
ほとんどお肉を食べない私、だから、羊のような
おとなしーい女の子なんだわ。うふ。 (2008/02/20 06:09:42 PM)
お返事が遅くなって、ごめんよ～！
＞肉も魚介もないの?さびし～い。
＞インド人向きだわ。
うふ。生涯肉食のしいしには、さびしいのぅ。
＞でもさ、インド人、宗教の関係で、ベジタリアン多いけど、戦士の階級(?)の人たちは、戦うのには体力が必要、と言う事で、肉食を許されていたらしいよ。
＞やっぱり、パワーの源、肉、でしょ～～～～～。うふふ。
肉食すると、攻撃的になるっていうもんね。
ほとんどお肉を食べない私、だから、羊のような
おとなしーい女の子なんだわ。うふ。 (2008/02/20 06:09:42 PM)
Re[1]:野菜（だけ）のスープカリー(02/15)
「ぎん」
さん
ｌｉｍｅｔｒｅｅさん、こんばんは～♪
お返事が遅くなって、ごめんなさい！
＞スープカリー!!以前ぎんさんに教えてもらってからというもの、すっかりトリコになってます^^
＞お肉なしでもおいしいんですね。
わぁい^^ limetreeさんも気に入ってくれたのね。
野菜だけでも、おいしかったよ～♪
＞また作ろうっと。
＞あったまるしサイコーですね。これ。
＞ただ、あんまりルゥが売ってないの・・クスン
そう、簡単だしね！！ これ、重要（笑）
たしかに、ルー、売ってないとこが多いわ・・
(2008/02/20 06:13:10 PM)
お返事が遅くなって、ごめんなさい！
＞スープカリー!!以前ぎんさんに教えてもらってからというもの、すっかりトリコになってます^^
＞お肉なしでもおいしいんですね。
わぁい^^ limetreeさんも気に入ってくれたのね。
野菜だけでも、おいしかったよ～♪
＞また作ろうっと。
＞あったまるしサイコーですね。これ。
＞ただ、あんまりルゥが売ってないの・・クスン
そう、簡単だしね！！ これ、重要（笑）
たしかに、ルー、売ってないとこが多いわ・・
(2008/02/20 06:13:10 PM)
Re[1]:野菜（だけ）のスープカリー(02/15)
「ぎん」
さん
printanierさん、こんばんは～♪
＞あ！知ってる知ってるこのスープカリーの
＞パッケージ。買ったことは無いのですが
＞美味しいのですね～試してみようかな…
あくまでもインスタントなので、
本場のスープカリーとは大分違うかもですが(^m^)
＞カレーが無性に食べたいこと、私もあります。
＞（それも定期的に）スープカレーに違和感が
＞なくなった今でもカレーとスープカレーは
＞私の中では別のもの…スープカレーは
＞具沢山のカレースープという感じでしょうか。
カレーが無性に食べたくなるとき、ありますよね！！
私、やっぱりまだ食べたい気持ちが続いているので、
（スープカリーではごまかせなかったみたいです・やっぱりスープカリーは別物です！・笑）
なので、今週末、つくっていいか、夫にお伺いを立てようと思います^^
＞外に食べに行くときも私は野菜だけの
＞スープカレーを注文します。野菜だけじゃ
＞お腹がいっぱいにならないかも…と
＞思われる方も多いかも？ところが
＞野菜を油でしっかりソテーすると
＞野菜だけの物足りなさを感じないですし
＞どんな方でも満足かもです。
そうですね。
揚げた野菜だと、大満足！
今回、私のは手間を省いてしまいましたが。
＞カレーを作りたくなりました！
＞ご飯に添えるカレーライスが～
私も、どうしても食べたいです！！
(2008/02/20 06:17:49 PM)
＞あ！知ってる知ってるこのスープカリーの
＞パッケージ。買ったことは無いのですが
＞美味しいのですね～試してみようかな…
あくまでもインスタントなので、
本場のスープカリーとは大分違うかもですが(^m^)
＞カレーが無性に食べたいこと、私もあります。
＞（それも定期的に）スープカレーに違和感が
＞なくなった今でもカレーとスープカレーは
＞私の中では別のもの…スープカレーは
＞具沢山のカレースープという感じでしょうか。
カレーが無性に食べたくなるとき、ありますよね！！
私、やっぱりまだ食べたい気持ちが続いているので、
（スープカリーではごまかせなかったみたいです・やっぱりスープカリーは別物です！・笑）
なので、今週末、つくっていいか、夫にお伺いを立てようと思います^^
＞外に食べに行くときも私は野菜だけの
＞スープカレーを注文します。野菜だけじゃ
＞お腹がいっぱいにならないかも…と
＞思われる方も多いかも？ところが
＞野菜を油でしっかりソテーすると
＞野菜だけの物足りなさを感じないですし
＞どんな方でも満足かもです。
そうですね。
揚げた野菜だと、大満足！
今回、私のは手間を省いてしまいましたが。
＞カレーを作りたくなりました！
＞ご飯に添えるカレーライスが～
私も、どうしても食べたいです！！
(2008/02/20 06:17:49 PM)
Re[1]:野菜だけぇ??(02/15)
しいしい さん
「ぎん」さん
＞にゃんちゃんさん、おはよ～～♪
＞
＞うふ。生涯肉食のしいしには、さびしいのぅ。
あ、この頃、たまには肉無しの日もありますけどね。えっへん。
＞
＞肉食すると、攻撃的になるっていうもんね。
＞ほとんどお肉を食べない私、だから、羊のような
＞おとなしーい女の子なんだわ。うふ。
アタシなんか肉を食べるけど、ウサギちゃんよ。寂しいと死んじゃうの。うふ。
-----
(2008/02/21 09:35:49 AM)
＞にゃんちゃんさん、おはよ～～♪
＞
＞うふ。生涯肉食のしいしには、さびしいのぅ。
あ、この頃、たまには肉無しの日もありますけどね。えっへん。
＞
＞肉食すると、攻撃的になるっていうもんね。
＞ほとんどお肉を食べない私、だから、羊のような
＞おとなしーい女の子なんだわ。うふ。
アタシなんか肉を食べるけど、ウサギちゃんよ。寂しいと死んじゃうの。うふ。
-----
(2008/02/21 09:35:49 AM)
Re[2]:野菜だけぇ??(02/15)
「ぎん」
さん
しいしいさん、はろはろ！
＞あ、この頃、たまには肉無しの日もありますけどね。えっへん。
たまにって、威張ってるぅぅぅぅ！
＞アタシなんか肉を食べるけど、ウサギちゃんよ。寂しいと死んじゃうの。うふ。
いよいよ廃棄処分だな！！
(2008/02/21 11:48:16 AM)
＞あ、この頃、たまには肉無しの日もありますけどね。えっへん。
たまにって、威張ってるぅぅぅぅ！
＞アタシなんか肉を食べるけど、ウサギちゃんよ。寂しいと死んじゃうの。うふ。
いよいよ廃棄処分だな！！
(2008/02/21 11:48:16 AM)
Re[3]:野菜だけぇ??(02/15)
しいしい さん
「ぎん」さん
＞ぎんぎんさん、はろはろ！
＞
＞たまにって、威張ってるぅぅぅぅ！
あ、昨日の夕食は肉がなかった!
＞
＞＞アタシなんか肉を食べるけど、ウサギちゃんよ。寂しいと死んじゃうの。うふ。
＞
＞いよいよ廃棄処分だな！！
きゃ～～～～捨てないでぇぇぇ～～～～見切り品の棚においておいて頂戴っっっ!!!
-----
(2008/02/21 03:12:43 PM)
＞ぎんぎんさん、はろはろ！
＞
＞たまにって、威張ってるぅぅぅぅ！
あ、昨日の夕食は肉がなかった!
＞
＞＞アタシなんか肉を食べるけど、ウサギちゃんよ。寂しいと死んじゃうの。うふ。
＞
＞いよいよ廃棄処分だな！！
きゃ～～～～捨てないでぇぇぇ～～～～見切り品の棚においておいて頂戴っっっ!!!
-----
(2008/02/21 03:12:43 PM)
Re[4]:野菜だけぇ??(02/15)
「ぎん」
さん
しいしいさん、はろ！
＞きゃ～～～～捨てないでぇぇぇ～～～～見切り品の棚においておいて頂戴っっっ!!!
え～～～～～～～～～～～～～～～～～～どうしよっかな。 (2008/02/22 05:08:54 PM)
＞きゃ～～～～捨てないでぇぇぇ～～～～見切り品の棚においておいて頂戴っっっ!!!
え～～～～～～～～～～～～～～～～～～どうしよっかな。 (2008/02/22 05:08:54 PM)
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