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名門旅館

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2004年04月28日

いやあ～、昨日は風が強かった

女子学生のスカートも御猪口状態
パンツ丸見えと言いたいが、最近の女子学生は違う！！
下にトレーニングパンツなんぞ履いている
ちっとも可愛くないぞ～～～～
そう思うのは、中年？おっさんのひがみかな？？？

今日は、歌の話の続きを書こうとしたが・・・
あまりに忙しいから、料理の話

ふと果物売り場を見たらパイナップル
丸で１本１５０円
タイムサービスで人が群がっているけど
店員とお客との話を聞いていたら唖然とした
若い女性が一言
「これは、どうやって食べたら良いんですか？」
ほへ、パイナップルの食べ方も知らないのか？？？

こんな時は、必ず仕切るおばさんが居る
訳知り顔で一言
「皮をむいて食べれば良いのよ」（（（爆）））
ついでに一言

鮮度？？？
まあ、熟していないから・・・・・
パイナップルは、熟さなければ青いのは当たり前じゃ
でも、青いパイナップルを鼻に近づけても匂わないよ（（爆））
熟したら匂うんだから

今は・・・缶詰ばかりだからなあ
おそらく、若い女性も缶詰しか食べた事が無いんだろう
そんな食生活かな？？？

ここで蘊蓄？？？？
パイナップルは、現地では強精剤として食べた～～
栄養素は良く覚えていないけど
口の中でチクチクするのは、そのせいだと言われた記憶してる
バナナは栄養素と腹持ちと・・・やっぱり強壮と言う
南洋の食べ物はそんなもんだろうなあ

でも、パイナップルは極端にしても食べ方を知らない人が多い
にがうりなんて、昔は食べなかった
と言うよりも、売ってなかった
でも、テレビの影響でビタミン豊富と言われて買っている
どんな食べ方をして居るんだろう？？
ゴーヤチャンプルにしても・・・・説明書が無ければ駄目か？？
チャンプルとは、本来は炒めると言う事
だから、炒め物は全てチャンプルなのだが・・・・

ここでも蘊蓄を言うおばさんが居る
にがうりは、熟した方が美味しいのよ
そんな事を言いながら、白っぽい物を珍重して買っていく
アホかいな！！！
ゴーヤは、青くて苦いのが美味いのに・・・
ちゃんと種を取って炒めているか？
種を取らなかったら食べにくいし、苦みが増す
苦みが苦手の人は、取るべし～～～
ついでに、もっと苦いのが苦手な人は砂糖を少々入れたら良い
味は変わるけどね

余談であるが、僕は根三つ葉が好き～～
おひたしでも、みそ汁でも何でも良いから
普通の三つ葉は嫌い、ボリュームが無いから
はいはい、貧乏人なんです～～～

そうだ、みそ汁の作り方
話を聞いたら、若い女性の半分はみそ汁もどきを作ってる
こら、味噌は一番最後じゃ～～
誰が水から入れろと言った～～～！！！
ちゃんと、お玉の中で溶きながら入れるんじゃ
もっとも、昔と違って味噌は純正味噌は高いから良いかな？
安い味噌は・・・・ジャガイモが入っているよ＾＾；

豆腐？
豆腐は、味噌が煮たる前に入れて沸騰したら止める
ナメコ？
一度、お湯を通したか？？？
これも最後に入れないと味噌が溶けないよ

もっとも、目玉焼きも満足に作れないから仕方ない？
目玉焼き・・・知ってるよね？？？？

毎度書いてるから、しつこいかな？？

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