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2011.09.02

久々、パン作り

(2)

カテゴリ：料理

今日から（やっと）お兄ちゃんが幼稚園にお弁当を持って行くようになったので

以前のような娘とのフリー時間が増えました。

そこで、今日は久しぶりにパンを作りました～

このパン生地で作ると、いつもベタベタ。

というわけで、成形もまったくうまく行かず。

途中で粉を敷いてしまいました。それでも変な形になりました。

奥に写ってる２つはソーセージに生地を巻いたものですが、巻かれてないし

失敗作ですねーでもまぁ、載せておきます

思うのだけど、何が違うんでしょう。買ってるイーストが違うからかなぁ？

パン、作るのは好きですが、何も知識がないまま作っているので、

何がどう影響してるのか理論が自分の中にないのが残念です。

日本でパンの本を１冊買ってきたので、もう少し時間が出来たらゆっくり

読んでみたいと思います。

パンはお昼に食べましたが、娘は手前のクリームチーズを巻いたものが気に入った様子で

クリームチーズのところを中心に、一生懸命食べていました。

美味しかったのはチーズかぁ

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