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2012.07.23
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カテゴリ: 料理
初めてフランスパン用の粉を使って焼いてみました。

日本から持ってきた粉なので貴重品。

フランスパン用だなんていうのでどうなることやら…と思ったけど、

フランスパンとは違う食感のものが出来ました。

本を見ながら作ったのですが、なんだか全然違う…。

たぶん、表面がもっとパリッとしてるのが本来の姿です。

霧吹きが無いのがいけなかったのか、捏ね方が足りなかったのか。

作るたびに溜め息。もっと練習しないといけないんだろうなぁ。

娘とお兄ちゃんには好評でたくさん食べていました。

クレセントロール





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最終更新日  2012.07.24 07:44:56
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