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2013.11.26
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カテゴリ: 料理
土曜日に焼いたパン。

白パンのはずが、目を離した隙に普通の焼き色に…。

でも、初めて真ん中を割る成形が、なんとなくそれっぽくなりました。

20131126白パン外.jpg

ピンぼけですが中はこんな感じでした。

20131126白パン.jpg

こないだ「やってはいけない老ける習慣」という本を読んでいたところ

小麦粉や砂糖のような白いものは避ける、と書いてありました。

精製されすぎてるそうで。

影響を受けて、全粒粉パンを作りました。

20131126全粒粉外.jpg

20131126全粒粉パン.jpg

クリームチーズ&くるみ、クリームチーズ&クランベリーの2種類を作りました。






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最終更新日  2013.11.26 23:47:20
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