January 18, 2010
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： 手づくりおやつ
手前がゆずカード。
JA直売所の一袋100円のゆず使用です～(*^^*)
材料はゆず・バター・たまご・砂糖のみなのに、
こんなに鮮やかな色に仕上がったことに、まず感動。
甘酸っぱくて、ほろ苦くて、香りが良くて、また感動。
うほうほしながら、そのままおやつ作りに突入です。
ミンスパイを作った時 に残ったパイ生地を冷凍しておいたので、
それを型で抜いてオーブンで焼きました。
これはまだ途中。これらを組み立てると・・・
はい、ゆずカードパイの出来上がり。
ほとんど甘みのないパイ生地なのだけれど、
凝縮した濃い味のゆずカードにはちょうど良かったみたい。
そして、トップ写真奥に写っているのが林檎バター。
ネットで「おいしい！」との声をあちこちで見かけますよね。
今回は **dot**さん直伝のレシピ で作りました。
（*dot**さん、ありがとうございまーす）
バゲットやベーグルに塗るのはもちろんのこと、
蒸かしたさつま芋にたっぷり塗っても良し。
簡易すぎるアップルスイートポテト♪
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