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Ｇママ
感受性が豊かだからか､年のせいか分かりませんが、いつでもどこでもいろんなことを考えます。そんな私の《つぶやき》です。
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January 30, 2025
テーマ： 暮らしを楽しむ(411251)
カテゴリ： Ｇママのレシピ集
５時半起床。
お湯を沸してお茶を淹れ、朝食の準備。
朝食は、
納豆・味噌汁・金平にポテトサラダ。
味噌汁に白葱の微塵切りをたっぷり……
朝食後、
コメントを書いて、お返事もして……
お昼は、
食べたくなって本当に久しぶりに作った。
食パンの厚切りを1枚半ずつ食べた…(笑)
今日は
２時５５分迎え。他には予定はない。
ママからお魚料理がいいとリクエストが。
2025.01.29 蓮子鯛と芝海老のエスカベッシュ
蓮子鯛を一口大に、芝海老の頭を取って、
強力粉をつけて、カラッと色よく揚げて、
花柚子を買っていたので、3個絞って…
玉葱･ｼﾞｬｶﾞｲﾓ･ｽﾞｯｷｰﾆ･茄子･人参を炒め、
ワインを100㏄入れて、ｱﾙｺｰﾙ分を飛ばし、
柚子の搾り汁･酢･塩･砂糖･蜂蜜で味付け。
芝海老は、１９８円×２パック
1,000円弱で二軒分の豪華夕食の完成(^^♪
美味しかったとラインがありました。
お魚は、はなちゃんが全部食べたそう。
味は、そのままでばっちりだった…と。
翌日が美味しいかも
じぃじの誕生日で、ママとはなちゃんで、
美味しそうなお酒のプレゼント有り(^^♪
舐めてみよう(笑)
お湯を沸してお茶を淹れ、朝食の準備。
朝食は、
納豆・味噌汁・金平にポテトサラダ。
味噌汁に白葱の微塵切りをたっぷり……
朝食後、
コメントを書いて、お返事もして……
お昼は、
食べたくなって本当に久しぶりに作った。
食パンの厚切りを1枚半ずつ食べた…(笑)
今日は
２時５５分迎え。他には予定はない。
ママからお魚料理がいいとリクエストが。
2025.01.29 蓮子鯛と芝海老のエスカベッシュ
蓮子鯛を一口大に、芝海老の頭を取って、
強力粉をつけて、カラッと色よく揚げて、
花柚子を買っていたので、3個絞って…
玉葱･ｼﾞｬｶﾞｲﾓ･ｽﾞｯｷｰﾆ･茄子･人参を炒め、
ワインを100㏄入れて、ｱﾙｺｰﾙ分を飛ばし、
柚子の搾り汁･酢･塩･砂糖･蜂蜜で味付け。
芝海老は、１９８円×２パック
1,000円弱で二軒分の豪華夕食の完成(^^♪
美味しかったとラインがありました。
お魚は、はなちゃんが全部食べたそう。
味は、そのままでばっちりだった…と。
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