2012.02.10
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ナイトフロント早坂です。
今日は２月１０日、毎日仙台市内は寒い日が続いておりますがいかがお過ごしですか？
寒いと思い出すのが 『 岩出山の酒まんじゅう 』 です。
江戸時代から続くお店の味はとても美味しくナイトフロント早坂はとても大好きです。
岩出山に友人がいるため、出かけた時は必ず酒まんじゅうを買って食べます。
場所は宮城の大崎市岩出山にありますよ。
お店の肩書きは、
--岩出山名物 酒まんじゅう--
享保二年岩出山城主四世伊達村奉公京都に遊び一日義父冷泉中納言藤原為綱公に
謁す茶菓に饅頭を饗せられる其味甚だ美なるを似て其の出所を伺うに卿笑って
答えて曰く『大阪天満橋の名物なり』と即ち帰途大阪に至り職人太右衛門を伴い
岩出山に帰り姓を花山と賜い花山饅頭の名称を附し一般に売出したるに忽ち評判となり
店舗大いに栄えたり此まんじゅうの製法に一種独特の秘法ありて材料に濁酒を混入するを
以て他の及ばざる風味あり今に至るも地方の一銘物として名声を博し居れり
十四代目 花山太右衛門
とあり、 岩出山伊達家のお殿様が京都から酒まんじゅうの職人を連れてきたのが始まりと書いてありました。
とても美味しい饅頭で何個でも食べられるのですが、難点がお酒を使っているので当日中に食べないと硬くなってしまうことが残念なのです。
一度硬くなってしまうとお店で買ったばかりの味には戻りませんので、早く食べるのがコツです。
買いに行ってみたい方はこちらを見てください。
本店 花山太右衛門商店
住所 〒989-6436 宮城県大崎市岩出山字二ノ構147
電話番号 0229-72-1004
E-mailアドレス info@hanayama-manjyuu.jp
店舗運営責任者 花山香織
〒989-6436 宮城県大崎市岩出山下野目長田17
ホテルグリーンマークでも皆様を温かくお迎えしたいと思います。
ご予約は・・・・・・・ こちらからお願いします。
グリーンチェーンのホームページからは・・・ こちらからです。
花山太右衛門商店のホームページは・・・・・ こちらからです。
ナイトフロント早坂でした。
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最終更新日
2012.02.10 11:12:29
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