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諸羽の錬金術師
2007年1月から鬱と診断された！でもだいぶ回復したよーに思う。。そんな私の体験記とお勧め情報をまった～りカキカキ♪
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Comments
Mar 27, 2010
テーマ： 簡単レシピ(3456)
カテゴリ： 食
冷凍していた秋刀魚4尾で「さんまの黒酢煮」を作りました。
レシピは、
俺の圧力鍋、うまいっ！
の32ページの「あじの黒酢煮」を参考にしました。（というか同じです。）
【材料】
さんま・・4尾
昆布・・5cm（99円ショップで購入）
A
黒酢・・1/2カップ
しょうゆ・・大さじ１
【調理】
１．下ごしらえ
さんまは頭を切り落とし内臓を取り出し筒切りにする。93ページ参照
２．圧力鍋にAを合わせ、昆布を入れて中火にかける。
３．煮立ったら、さんまを並べる。ふたをして強火にかけ、圧がかかったら弱火で8分煮る。
４．15分程自然冷却。
５．フタを開け、煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮詰める。
簡単～～♪
できあがり～～、黒酢が効いてます！うまし！骨まで食べれました～～♪
4食分作ったので、2食分を冷凍して、1食分は冷蔵庫に、明日食べま～す♪
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１．下ごしらえ
さんまは頭を切り落とし内臓を取り出し筒切りにする。93ページ参照
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簡単～～♪
できあがり～～、黒酢が効いてます！うまし！骨まで食べれました～～♪
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