ＧＯＭＡＨＩＲＯ日記

前回、横浜に行った時にパンを焼きました。生まれて初めてのパン作りです。

発酵がうまくいかないし、とりあえず焼いてみたけど、一応はパンの形にはなってるけど、もっちりしたパンになりました。ふわっとした感じがないの。
取り合えず、もう一度、焼いてみたよ。一回目より発酵はしたものの二次発酵では、あんまり膨らまず、これも失敗みたい。本の出来上がりを食べて比べてみたいよ。ふわっと感が同じかどうか食べ比べたい。





打ち粉を振ってるので、かなり真っ白になりました。

まだまだ、パンの道は険しいようです。修行が足りないのだわね。また、本を買って勉強します。
次はおいしいパンを作るぞぉ(^O^)／