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のんたっくぅ

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Jun 22, 2004
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カテゴリ: カテゴリ未分類
台風過ぎ去り、今日は一日すごしやすい天気のようです.
けど、またすぐに梅雨が戻ってくるみたい.・・・嫌です.
突然の台風で梅をはじめ多くの農作物が被害にあってます.
食べ物は大切に、大事にいただきたいものですね.

さて、先日の続き・・・

 1500年ほど以前に遣唐使が中国から薬用(漢方薬)の「烏梅(うばい)」という形で持ち帰り、漢方薬として珍重されたのが初め。烏梅は、青梅を燻製・乾燥させたものです.
 梅は、奈良・平安時代の貴族により観賞用、薬用に植えられ、渡来当初は、生菓子にして食べていたようです。しかし、その効用が知れるにつれて長期保存ができる塩漬法が考え出されました。村上天皇が梅ぼしとコブ入り茶で病が平癒されたことや、日本最古の医学書『医心方』にもその名が記されています。
 また、ウメの語源は「熟む実」「うつくしくめずらしい」からきた語だとか。

東風吹かば匂いよこせよ梅の花


梅の花咲ける岡辺に家居せば
また山高みふりきたる雪    柿本人麻呂

春されぱまづ咲くやどの梅の花
ひとり見つつや春日暮らさむ  山上億良

また、「さん」をやりますので・・・





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Last updated  Jun 22, 2004 03:00:54 PM
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