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のんたっくぅ

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Sep 19, 2004

栗レシピ　１

テーマ：秋には"これ"がよく似合う(7)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は､まず"栗ごはん"から.特に難しくはないので作ってみてください

●材　料
　米･･･２カップ
　栗･･･３００ｇ
　酒･･･大さじ２
　しょうゆ･･･小さじ１
　みりん･･･大さじ1/2
　塩･･･小さじ3/4

●作り方

　2. 栗にたっぷりの熱湯を注ぎ、湯が冷めるまでおいておく.（皮が柔らかくなって処理しやすい）渋皮ごと包丁でむき、水にさらす
　3. 炊飯器に米を入れ、水440mlと酒､しょうゆ､みりん､塩を入れる
　4. ざっくりと混ぜてから栗を広げて入れ、普通に炊く。

出来上がり！！
好みによって､ごま塩やごまをふるとよりおいしくなります.これ以外にも栗ご飯の炊き方､調べてみるといろいろありました.また､お伝えします！！