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のんたっくぅ
元気が一番！というわけで、元気を届けるべく、日々情報収集！ みんなの声一番なので、よろしくです
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Dec 9, 2004
カテゴリ： カテゴリ未分類
今回は､なぜ､この制度をはじめたのか､という背景を･･･
日本で食品の安全に不信感を持ったのは､ＢＳＥ（牛海面上脳症)の発生から｡
２００３年､こうした数々の不信感を払拭しようと､牛肉トレーサビリティー法が制定され､１２月に生産者や食肉処理場向けに施行された｡
こうした情報を小売りまで対象を拡大し､消費者に情報を開示するようになったのが､今年の１２月からの､この制度｡
利用された方は､いらっしゃいますかぁ？
日本で食品の安全に不信感を持ったのは､ＢＳＥ（牛海面上脳症)の発生から｡
２００３年､こうした数々の不信感を払拭しようと､牛肉トレーサビリティー法が制定され､１２月に生産者や食肉処理場向けに施行された｡
こうした情報を小売りまで対象を拡大し､消費者に情報を開示するようになったのが､今年の１２月からの､この制度｡
利用された方は､いらっしゃいますかぁ？
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