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2010年09月17日
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： 我が家の食卓
あっという間に週末になってしまいました。
今週は水曜日に冷蔵庫が届いたりしてかなりバタバタ忙しかったぁ。。
（コメレス＆ご訪問が出来ずゴメンなさい）
新しい冷蔵庫＆キッチンのレイアウトも変えたので気分一新です～。
今週の我が家の晩御飯画像。
週の初めは旧冷凍冷蔵庫を空っぽにする献立でした。
9/13（月）ササミカツ、水菜とレタスと胡瓜のサラダ、肉じゃが。
この日は冷凍庫のササミカツと牛バラをやっつけました。
ササミカツには チューブのネギ味噌
このマルサンアイのねぎみそ、結構お気に入りです
9/14（火）ハマチのアラと大根の煮物、アスパラと帆立のオイスター炒め
アラが安かったんですよ～。（ハマチがにらんでますね・・）
これで野菜室の大根をやっつけました。
こちらで冷凍庫の帆立＆野菜室のアスパラ･半端の黄パプリカ･白ネギをやっつけです。
9/15（水）明太クリームパスタ、煮込みハンバーグ（作り置き冷凍）、グリーンサラダ。
この日、写真撮るの忘れました～。
9/16（木）新物秋刀魚塩焼き、牛スジのコチュジャン煮込み（牛スジ･大根･人参･インゲン）
このコチュジャン煮込みですが
この日の朝、NHKのあさイチでコウケンテツさんが美味しそうな 韓国風肉じゃが を作っておられまして。
予想通りダーリンが「これ、すごく好き」と言ったので、
我が家の定番メニューにめでたく採用。コウケンテツさん、ありがとう。
「この味付けでさば味噌煮をしても美味しいですよ。」とおっしゃってたので
そのうちやってみようと思います～。
今週は水曜日に冷蔵庫が届いたりしてかなりバタバタ忙しかったぁ。。
（コメレス＆ご訪問が出来ずゴメンなさい）
新しい冷蔵庫＆キッチンのレイアウトも変えたので気分一新です～。
今週の我が家の晩御飯画像。
週の初めは旧冷凍冷蔵庫を空っぽにする献立でした。
9/13（月）ササミカツ、水菜とレタスと胡瓜のサラダ、肉じゃが。
この日は冷凍庫のササミカツと牛バラをやっつけました。
ササミカツには チューブのネギ味噌
このマルサンアイのねぎみそ、結構お気に入りです
9/14（火）ハマチのアラと大根の煮物、アスパラと帆立のオイスター炒め
アラが安かったんですよ～。（ハマチがにらんでますね・・）
これで野菜室の大根をやっつけました。
こちらで冷凍庫の帆立＆野菜室のアスパラ･半端の黄パプリカ･白ネギをやっつけです。
9/15（水）明太クリームパスタ、煮込みハンバーグ（作り置き冷凍）、グリーンサラダ。
この日、写真撮るの忘れました～。
9/16（木）新物秋刀魚塩焼き、牛スジのコチュジャン煮込み（牛スジ･大根･人参･インゲン）
このコチュジャン煮込みですが
この日の朝、NHKのあさイチでコウケンテツさんが美味しそうな 韓国風肉じゃが を作っておられまして。
予想通りダーリンが「これ、すごく好き」と言ったので、
我が家の定番メニューにめでたく採用。コウケンテツさん、ありがとう。
「この味付けでさば味噌煮をしても美味しいですよ。」とおっしゃってたので
そのうちやってみようと思います～。
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Re:ササミ味噌カツ、アラ煮、牛スジのコチュジャン煮込み(09/17)
まひまひゆかりん
さん
ササミ、祖母が大好きだったので、子供の頃は良く食べてた記憶が...
先日、ブログのお友達のところでも、ササミカツを見て、美味しそうと思い、やっと買ってきたんですよ～
買い物に良く行くのに、なぜか、ササミって忘れちゃうんです...
あると便利ですね！
脂身が苦手な私なので、親子丼も、ササミで作ってます♪
牛すじのコチュンジャン煮込み、パパと息子が喜びそうです！！！
たまには、パパの好物を作ってあげなければと思うこの頃ですよ～
素敵な三連休をお過ごしくださ～い！ (2010年09月18日 12時36分46秒)
先日、ブログのお友達のところでも、ササミカツを見て、美味しそうと思い、やっと買ってきたんですよ～
買い物に良く行くのに、なぜか、ササミって忘れちゃうんです...
あると便利ですね！
脂身が苦手な私なので、親子丼も、ササミで作ってます♪
牛すじのコチュンジャン煮込み、パパと息子が喜びそうです！！！
たまには、パパの好物を作ってあげなければと思うこの頃ですよ～
素敵な三連休をお過ごしくださ～い！ (2010年09月18日 12時36分46秒)
新装キッチン☆いいですね（＾＾）
和音２００９
さん
お久しぶりです～（＾▽＾）
だいぶ忙しい毎日を送っていらしたのですね♪
キッチンのレイアウトが変わると、創作意欲もさらに沸くのではないですか～？（＾＾）
それにしても、メニューの豊富なこと…。
素晴らしいですね。
こちらのブログを家族に見せたら大変です（＠０＠）
ママも頑張ってよ～と。。。
牛スジの煮込みって、美味しいですよね！
関東ではあまり（というか、ほとんど）お目にかかりませんが（＾＾；） (2010年09月18日 13時56分31秒)
だいぶ忙しい毎日を送っていらしたのですね♪
キッチンのレイアウトが変わると、創作意欲もさらに沸くのではないですか～？（＾＾）
それにしても、メニューの豊富なこと…。
素晴らしいですね。
こちらのブログを家族に見せたら大変です（＠０＠）
ママも頑張ってよ～と。。。
牛スジの煮込みって、美味しいですよね！
関東ではあまり（というか、ほとんど）お目にかかりませんが（＾＾；） (2010年09月18日 13時56分31秒)
Re:ササミ味噌カツ、アラ煮、牛スジのコチュジャン煮込み(09/17)
はやてまま
さん
はまち、思いっきり睨んでますねぇ(^^;)この角度がまた迫力だわ～!!
冷蔵庫、ついに届いたんですね～♪
通常の食材よりもパン関係のものの方が多かったりして?
それにしてもサンマが綺麗に焼けていますね～(*^-^*)見たところ切れ目がないようなのでワタごと焼いているのよね?腹割れしないのって新鮮な証ですね～♪
パパの大好物なので見たらヨダレ垂らしそうです…(^^;) (2010年09月18日 22時23分10秒)
冷蔵庫、ついに届いたんですね～♪
通常の食材よりもパン関係のものの方が多かったりして?
それにしてもサンマが綺麗に焼けていますね～(*^-^*)見たところ切れ目がないようなのでワタごと焼いているのよね?腹割れしないのって新鮮な証ですね～♪
パパの大好物なので見たらヨダレ垂らしそうです…(^^;) (2010年09月18日 22時23分10秒)
Re:ササミ味噌カツ、アラ煮、牛スジのコチュジャン煮込み(09/17)
まぐ♪
さん
男性は肉じゃがが好きな人が多いと
よくテレビなどで聞きますが
（彼氏をおとすなら肉じゃがとかね）
うちの旦那はイマイチ好きじゃないみたいなんですよね。
でもこのコチジャン煮込みなら
イケる！！って喜ぶかも～～～～（＾＾＝） (2010年09月21日 02時49分59秒)
よくテレビなどで聞きますが
（彼氏をおとすなら肉じゃがとかね）
うちの旦那はイマイチ好きじゃないみたいなんですよね。
でもこのコチジャン煮込みなら
イケる！！って喜ぶかも～～～～（＾＾＝） (2010年09月21日 02時49分59秒)
幸せの秋満載♪
マフィン123
さん
コメントありがとうございます。
ゴンザママ
さん
ここのところレスが遅くなってしまって申し訳ないです。
まひまひゆかりんさん
ササミ、あっさりしてるので
カツにしても重たくなりませんね。
コチュジャン煮、我が家は粉唐辛子は入れませんでしたが
よかったですよ。是非お試し下さい～。
和音2009さん
冷蔵庫が大きくなったのに、レイアウトを変えたせいか
キッチンが広くなりました。気持ちいいです（^^）
牛すじ、関東ではメジャーじゃないんですね。
こっちではおでんには欠かせないし、暑い時期はすじポンといってボイルしたすじをポン酢味で食べる料理もあるので年中何処のお店にも置いてありますよ～。
はやてままさん
撮った時は気が付かなかったんですが、アップする段階で改めてみたらハマチの視線が結構怖かった（^^;;
煮魚、真夏には食べようっていう気分になれませんでしたが
ちょっと涼しさも出てくると「ああ、炊こうかな」って。
脳内も食欲中枢も秋に確実に移行してる感じです。
冷蔵庫の中、パン関係は1/3位かなぁ（笑）
秋刀魚はご指摘の通りワタごと焼いてます。子供達は避けまくってますけどね～。
まぐ♪さん
うちのダーリンも肉じゃがあまり好きじゃないです。一緒ですね。コチュジャンバージョンなら喜んでくれるかもですよ。ピリ辛韓国風って我が家もまぐ♪家も好みですよね～。
粉唐辛子は無かったので入れず＆砂糖をレシピよりちょっと多目で作りましたが、ちょっと辛めって位で下の子も余裕で食べれましたよ。
マフィン123さん
食卓も夏から秋にだいぶ移行してきてる感じです。
魚の煮つけとか夏には作る気も食べる気もしなかったですもん（笑）
食欲さん、長期出張から戻ってきてよかったですね。
お互い秋の味覚をいっぱい楽しみましょう～。
(2010年09月22日 14時34分31秒)
まひまひゆかりんさん
ササミ、あっさりしてるので
カツにしても重たくなりませんね。
コチュジャン煮、我が家は粉唐辛子は入れませんでしたが
よかったですよ。是非お試し下さい～。
和音2009さん
冷蔵庫が大きくなったのに、レイアウトを変えたせいか
キッチンが広くなりました。気持ちいいです（^^）
牛すじ、関東ではメジャーじゃないんですね。
こっちではおでんには欠かせないし、暑い時期はすじポンといってボイルしたすじをポン酢味で食べる料理もあるので年中何処のお店にも置いてありますよ～。
はやてままさん
撮った時は気が付かなかったんですが、アップする段階で改めてみたらハマチの視線が結構怖かった（^^;;
煮魚、真夏には食べようっていう気分になれませんでしたが
ちょっと涼しさも出てくると「ああ、炊こうかな」って。
脳内も食欲中枢も秋に確実に移行してる感じです。
冷蔵庫の中、パン関係は1/3位かなぁ（笑）
秋刀魚はご指摘の通りワタごと焼いてます。子供達は避けまくってますけどね～。
まぐ♪さん
うちのダーリンも肉じゃがあまり好きじゃないです。一緒ですね。コチュジャンバージョンなら喜んでくれるかもですよ。ピリ辛韓国風って我が家もまぐ♪家も好みですよね～。
粉唐辛子は無かったので入れず＆砂糖をレシピよりちょっと多目で作りましたが、ちょっと辛めって位で下の子も余裕で食べれましたよ。
マフィン123さん
食卓も夏から秋にだいぶ移行してきてる感じです。
魚の煮つけとか夏には作る気も食べる気もしなかったですもん（笑）
食欲さん、長期出張から戻ってきてよかったですね。
お互い秋の味覚をいっぱい楽しみましょう～。
(2010年09月22日 14時34分31秒)
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