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2011年04月14日
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カテゴリ: お弁当
昨日、格安で買った生ハンバーグが届きました。



スーパーで売ってる生ハンバーグより断然お肉しっかり感が

生ハンバーグ

お弁当に早速使いました。

1個を解凍して、ちぎって茄子に挟んで焼きました。
(衣が無い分外れやすいのでサラスパで固定)
お弁当サイズのナスのはさみ焼きが6個作れましたよ。

4/14日のお弁当

茄子のはさみ焼き、プチトマト、卵焼き、
マカロニサラダ(新玉・胡瓜・コーン・ハム・ゆで卵入 夕飯の残り)、ひじき煮(冷食)
長芋とベーコンの炒め物、白ご飯。



長芋は皮を剥いて短冊切り、細切りにしたベーコンをフライパンで炒め
軽く火が通ったら長芋を入れて一緒に炒めます。
長芋の表面が少し透明な感じになったら塩コショウして出来上がり。

これ、お姉ちゃんの大好きなお弁当おかず。
「こんなに簡単にできるんだね~」とビックリ。

・・はい、そうですぽっ
実はお弁当おかずなんて、手の込んだ物なんか入れてないのよ~。
徐々に内幕がバレてきつつありますね。。。





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最終更新日  2011年04月14日 10時08分09秒
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Re:茄子のはさみ焼き弁当(04/14)  
ゴンザママさん、おはようございます。
いえいえ、いつも、バラエティに富んだ立派なおかずが満載のお弁当ですよ~
お姉ちゃんもお料理が上手なのは、ママ譲りですね!!!
茄子の挟み焼き、私もそろそろ作ろうと思ってたところですよ~
息子が大好きなもので~
明日で、やっと、今週のお弁当も終了ですねぇ...
頑張りましょう!!!
いつも応援、ありがとうございます。 (2011年04月14日 10時15分43秒)

Re:茄子のはさみ焼き弁当(04/14)  
bluemam  さん
いやいや毎日美味しそうな、お弁当になってますよ(^-^)

ハンバーグ。肉が大嫌いな上の子が唯一食べれるのが、挽肉料理で中でもハンバーグを使ってのロコモコが大好き。なのでポチっとしたら売り切れになってました(:_;)
お安いですよね~。。再販になったらポチしよ。

今日は学校行かれてるのかしら。男の人は比較的冷静で、エキサイトしてると冷却してくれて助かりますよね。ゴンザさん家のパパさんも、そうなんでしょうね。私もついついエキサイトしてパパに釘さされます(^v^) (2011年04月14日 10時36分26秒)

Re:茄子のはさみ焼き弁当(04/14)  
はやてまま  さん
簡単に出来るのに美味しい!!!っていうのが最高じゃないですか♪長いも、いただくことがあるのですがとろろだけでは食べきれないし摩り下ろして揚げるとなると面倒だし…と毎回頭を痛めていたのですがベーコンと炒める(洒落になっちゃった??)のは簡単だし絶対美味しい!子供も喜んで食べてくれそうです。
早速作ってみますね~(*^-^*)

上の写真のハンバーグ、ホント手作り感たっぷりで美味しそう~♪そしてそれをそのまま焼かないで、茄子に挟んじゃうところにゴンザママさんのセンスを感じます(^-^) (2011年04月14日 20時46分54秒)

Re:茄子のはさみ焼き弁当(04/14)  
nono6533  さん
生ハンバーグなんてあるんですね~
知らなかったですぅ
なんでもあるんですね!!
お弁当、私も明日から頑張ります (2011年04月14日 21時17分54秒)

コメントありがとうございます。  
ゴンザママ  さん
まひまひゆかりんさん
お褒め頂いてありがとうございます~。
ゆかりんさんの食卓&お弁当を拝見してヒントをたくさん頂いてるのもすごく助かってます。
茄子料理好きは共通ですもんね~。
いつもははさみ揚げにするんですけど、今回は簡単に焼きバージョンにしましたよ。
1週間終了しましたね。週末のんびりしてまた来週も頑張りましょう~。

bluemamさん
そういっていただけるとありがたいです~。
へぇ。お姉ちゃんお肉苦手だったのね。
ハンバーグの特売、再販あったらお知らせしますね。
どこの家庭も夫婦でバランス取れるようになってるよねぇ。
自分では気が付かない目線での意見をポンと投げかけてくれるのでありがたいなぁといつも思います。
男性は感情より理性が勝る思考回路だよね~。

はやてままさん
長芋ベーコン、お手軽で美味しいので是非。
お役に立てて良かった(^^)
これできっと消費が早くなりますよ~。
ハンバーグ、手作り感ありでしょう。ミンチにありがちな変色も無かったしいい買物でした。
そのまま焼くパターンは前の日の晩ごはんでやったので(^^;
さすがに同じじゃマズイかなと思い、こんな風になった次第です~。

nono6533さん
そう、なんでもあるんですよ。楽天さんには。
送料無料にしようとすると届く量が大量になってしまうのが大変なんですけどね(^^;
冷凍庫がパンパンです~。
お弁当作り、頑張ってくださいね~! (2011年04月15日 09時35分24秒)

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