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2011年04月15日
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カテゴリ: お弁当
今日のお弁当です。

4/15日のお弁当

手羽元コーラ煮(前の晩の残り)、茹でブロッコリー、マイクロトマト
春雨の中華炒め煮(冷食)、タコウインナー、胡瓜のゆかり和え、
鮭チャーハン(サーモン・椎茸・小松菜・卵入り)

鮭チャーハン

昨日の晩御飯がサーモンのお寿司だったので、半端のサーモンをチャーハンに使用。

今日のお姉ちゃんの担当おかずは胡瓜のゆかり和え。
「何作ろうかな~、チャーハンだからちょっとさっぱり系のおかずが欲しいな」と
自分で考えて決めました。
胡瓜を薄い輪切りにして、ふりかけのゆかりをかけてモミモミ。


今週のお弁当作りはこれで終了です。
お姉ちゃん、一週間お疲れ様でした。





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最終更新日  2011年04月15日 09時51分22秒
コメント(9) | コメントを書く
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うちはサンドイッチです。  
インド翡翠  さん
こんにちは~
昨日はお好み作りました。ところが・・・焼けてからお好みソースがないことに気づき・・・・・買いに行くのが面倒だったので、ウスターにケチャップとお砂糖混ぜてしのぎました。いけませんね。。
それにしてもやっぱりお弁当に緑があるとはえますねえ。ゆうはあんまり食べてくれなくて、キャベツぐらいしか。
そろそろ狂犬病をと思って話すのですが、どうもイヤなようで聞こえないふりされます(笑) (2011年04月15日 12時50分18秒)

Re:手羽元コーラ煮&鮭チャーハン弁当(04/15)  
ゴンザママさん、こんにちは~
ご心配おかけしました~
何とか、無事に帰ってきましたよ~
担当者、なんと、二日前から風邪でお休みという事で、待ち時間に携帯にお詫びの電話がありましたが...
都内、震災後に初めて出向きましたが、私が住んでるすぐ隣だから、何も被害はなかったです!
やっと、今週のお弁当作り、無事に終了しましたね♪
お姉ちゃんも、御苦労さまです♪(お伝えください!)
サーモンチャーハン、彩りが良くて、食欲そそりま~す☆
私が食べたいなあ~
いつも応援、ありがとうございます。 (2011年04月15日 13時00分38秒)

Re:手羽元コーラ煮&鮭チャーハン弁当(04/15)  
bluemam  さん
お姉ちゃん、お疲れ~。メニューの内容も考えて、すごいね(^-^)。自分で作ってくれる日も近いよ。

きゅうり、ゆかり和えいいね。子供って、ゆかり好きだよね。家のお姉ちゃん今朝、給食の献立見て「やった~、ゆかりごはんだぁ」と御機嫌で学校いったわ(^-^) (2011年04月15日 14時08分23秒)

Re:手羽元コーラ煮&鮭チャーハン弁当(04/15)  
oくろこまo  さん
お弁当の一品、自分で考えるなんてすごいですね!!!
1年終わったら、一品メニューの数も相当出来るようになっているのではないのでしょうか?
お弁当作りでのお姉ちゃんの成長も、今から楽しみです(*^m^*)

手羽先のコーラ煮おいしそう。。。1度作ってみたいです♪ (2011年04月16日 00時24分16秒)

Re:手羽元コーラ煮&鮭チャーハン弁当(04/15)  
nono6533  さん
おいしそうなお弁当ですね
彩りあざやか!! (2011年04月17日 20時19分52秒)

Re:手羽元コーラ煮&鮭チャーハン弁当(04/15)  
コーラ煮やビール煮、おいしいですよね!
初めて作ったときは、???と思いながら作りましたけどヾ(≧▽≦)ノ
さっぱり系のおかずが欲しいとキュウリのゆかり和えを作るなんて、もうお弁当職人ですね(笑)
(2011年04月18日 09時31分44秒)

Re:手羽元コーラ煮&鮭チャーハン弁当(04/15)  
まぐ♪  さん
手羽本コーラ煮!!
コレは絶対に美味しいですよね~~~
うわ食べたい~!!!
それに鮭チャーハンも色もきれいで美味しそう~
こんなお弁当だったらお弁当のことがきになって
勉強できなくなっちゃうよ(笑) (2011年04月19日 00時58分34秒)

コメントありがとうございます。  
ゴンザママ  さん
インド翡翠さん
サンドイッチにお好み焼き、いいですね~。
出来上がってさあ食べようっていう段になって無いのに気付く。。私もやりますよ~(^^;
サーモンのおすしを作って食べる時にお醤油を・・と思ったらお醤油が切れてて。隣の義実家から貰ってきましたよ~。ワンちゃん達お元気ですか?うちのチョコ、元気に過ごしていますよ(^^)
病院はあまり気にせず行くんですが、台の上に上がる時は腰が引けてます(^^;

まひまひゆかりんさん
点検無事終了で良かったです。
東北の余震は相変わらずですが、そちらは最近ちょっと
落ち着いてるでしょうか?私が見逃してるだけかな。。
お姉ちゃんにねぎらいのお言葉、ありがとうございます。
とっても励みになってるみたいです。
サーモンチャーハン、スモークサーモン使ったのでいつもよりきれいなピンク色になって期せずですが春っぽい色あいになりました~(^^)

bluemamさん
毎日頑張ってくれててなかなか頼もしいです(^^)
1日でも自分で作ってくれたらかなり楽だなぁ。今から楽しみだわ。
ゆかり、うちの子も大好物だよ。
給食のゆかりごはん人気あるよね~。

0くろこま0さん
今の所、簡単な和え物、サラダ、炒め物という感じで
作って、感じもつかめて来てるみたい。
「これで、〇〇作ってみる?それとも△△にする?」って
私が提案して娘が決めるというパターンが多いですが
そのうち冷蔵庫見て適当に作ってくれるようになると大進歩ですねぇ。
コーラ煮、柔らかくて美味しいですよ。簡単だし。是非お試しください~。
(2011年04月19日 15時22分42秒)

コメントありがとうございます。  
ゴンザママ  さん
nono6533さん
チャーハンが出来上がってみたら何となく春っぽい色あいになって
「あら、可愛いじゃない~。」って嬉しくなりましたよ。

ぴぐままku2さん
そうそう、コーラを生の肉の入った鍋にドボドボ~ッと注ぐ時は変な気分です(笑)
第一回目はかなり不安ですよね~。
お弁当職人!いい響き!!
さすがにそれを名乗れるまで道のりは長いと思いますが(^^;
楽しんで作ってるようなのでがんばってもらいたいです~。

まぐ♪さん
コーラ煮美味しいですよね♪ホロッと柔らかくて甘しょっぱくて。
弁当が気になって勉強できないと困ります~(笑)
でもお楽しみが待ってる~って気分はいいもんですよね。
(2011年04月19日 15時34分51秒)

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