菜の花や月は東に日は西に。

風邪の引きかけなのかインフルエンザの前触れなのか

だるさと寒気に関節の痛みと喘息の咳コンコンで体力と集中力が途切れて続きません。

トドメは寝ても起きても喉が痛い事。

酷くなると全部やりかけで終わってしまう事態は、息子の教育上、親の沽券で避けたいのが本音。

だが、結果的に体力が付いてイカナイ。

そんな時は、無理せずやれる範囲で留めております。

ホームベーカリーで焼いたパンのリメイクで、朝からフレンチトーストが作りたい指数が上がっている。

地粉や国産小麦、パンに適した小麦粉等の製粉や水分量の関係で、もっちり食感や、釜伸びなどが微妙に違い無駄なく完食するために 『卵と牛乳と砂糖に浸してバターで焼いて作りなさい』との啓示なのでしょう。

今日は、何処まで出来るのでしょうか

（おわり）