菜の花や月は東に日は西に。

朝からウラの畑では作れない食材の買い足し、その他ナンダカンダと用事がたて込み、やっと当欄の更新が出来る状態になりました。

私が得意なオサンドンも作る暇が全く無く冷蔵庫の物を並べただけ、レンジで温めただけの超簡単な物の羅列で済ませました。

でも、日頃イイだけ作って冷凍しているのでブーイングの嵐にならないのが私の展開です。

美味しそうな手羽先は下味兼用で漬け込んで唐揚げに。

連日大量に採れる宅の夫が作る苦くないピーマンは、＋で肉詰めや春巻きにして冷蔵庫のスペースを開けております。

同じく茄子も、麻婆茄子や天麩羅、焼き茄子など簡単な物にしております。

私は逆流性食道炎とベースに長年の胃潰瘍があるので油物や消化の悪い物厳禁ですが、家族は至って健康体で作って置けば誰かがウハウハ食べる図式が成立します。

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きっと人類が滅亡しても生き残るタイプなのかもしれません。

それでは、秋の夜長を。

（おわり）