めざせ!大器晩成

めざせ!大器晩成

2013.02.13
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カテゴリ: お酒の話

 最近秩父に出かけたときに購入している秩父錦の本醸造生原酒「甕口酒」はアルコール度は20度以上21度未満です。



 このお酒はもちろん冷のストレートで飲みます。

 一方、たびたび特売となる「久米仙 古酒泡盛20度」は水割りからはじめて、だんだん濃くなりストレートになることはあります。



 なぜ同じアルコール度数でも日本酒はストレートでも、泡盛や焼酎及びウィスキーは割るのでしょうか。

 また、濃い洋酒にはチェイサーを飲むのに、日本酒の濃いものには薄めないし、チェイサーも飲まないのは何故でしょうか?

 それは日本人だけ(私だけ?)で、外人さんは違うのでしょうか?






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Last updated  2013.02.13 00:53:01
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