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2009年01月の記事
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日本とフランス、伝統のマリアージュ 大吟醸のチョコレート
果汁100%ゼリー パートドフリュイ 大吟醸のチョコレート銀座四丁目菓楽【ショコラジャポネ】>>Go 日本とフランス、伝統のマリアージュ ショコラ ジャポネ。日本が誇る伝統の日本酒。 なかでも大吟醸の贅沢極まるふくよかな香りを フランス高級チョコレートに閉じ込め、上品に 仕上げました。 口溶けの良い風味豊かなガナッシュの 美味しさは、お試しいただく価値あり！です チョコレートの中はフランスチョコレートの最高峰VALRHONA(ヴァローナ) を使用したソフトガナッシュ。 味、香り、口溶け、食べやすさ、何をとっても満足できる高級チョコレート。 ウィスキーボンボンのように大吟醸が液体でトロリと入っているわけでは ありません。ですから、日本酒を敬遠している方も、大吟醸の美味しい 風味だけを味わえるというわけ。 これはお薦めです。 チョコレート外側のコーティングにも注目です。中と同様ヴァローナの チョコレートを使用。中でもクラシックなセミ・スイートタイプのカカオ56％ ヴァローナ「 カラク」を使ったコ ーティングです。薄くパリッとした食感も パティシエのこだわりの証。大吟醸の風味と同じく、 このショコラジャポネを口にした人だけが味わえる幸せの味です。 10周年記念 限定ショコラ 「世界No.1」チョコ！ 贅沢大人のスイスチョコ 限定プレミアムトリュフ ヴァレンタイン限定
2009.01.31
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「あの」お店の Valentine's Day 限定ストア
手づくりキット 「あの」お店の Valentine's Day 限定ストア オシャレな雑貨やウェアがいっぱいで大好きなショップ、 「アンジェ」さんの限定バレンタインストアがオープンしました。 のぞいてみると…、 人気チョコを一気に味わえる「欲張りセット」や「しっとり濃厚ガトーショコラ」、 「塩キャラメル生チョコ」に「サクサク・苺ミルフィーユクランチ」。 「シャンパンと苺のトリュフ」はちょっと大人な感じです。 どれもとっても美味しそうで、自分買いの方が多くなりそうです....。 ・ アンジェバレンタインストアはこちらから>>Go 手づくりお菓子キット トリュフチョコ 10個セット♪ 贅沢大人のスイスチョコ ショコ・レ 「世界一」のチョコ！
2009.01.25
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バレンタインは手作りをがんばってみるのも…♪
ハンドメイドセット 今年のバレンタインは、ちょっとがんばって手作りにチャレンジ♪そんな方に バレンタインケーキ＆デザートセット >>Go オトナのチョコレートケーキの簡単・レシピ♪ まずバターを湯せんで溶かしておきましょう : 次に、ガナッシュクリーム作り…、 : 続きの詳しいレシピはこちらから >>Go ・ お菓子とパンの食材＆器具＆ラッピング ホームメイドショップ >>Go ・ 自由が丘WINGケーキのレシピ >>Go 気持ちは、もうパティシエ気分♪手作りをがんばっちゃうなら >>Go 手作りバレンタインには、旬のフルーツをトッピング >>Go 話題のスィーツを贈っちゃおう >>Go ナチュラル素材＆季節のお料理材料で腕を振るっちゃおう >>Go 特別な日のヴィンテージワインでちょっと大人のバレンタインも♪ >>Go ハートマフィン型 かわいい♪ダブルハート カットするとハート型に♪ ハートシェイプカップ パティシエと作るケーキ
2009.01.17
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バレンタインギフトにオススメショップ
ヴァレンタイン限定 アニヴェルセル表参道・ショコラブティックでバレンタインギフトを選ぶ 職人技の贅沢なチョコレート 「アニヴェルセル表参道・ショコラ」 上品な口溶けとともに、静かに立ちのぼる果実のアロマ。 こだわりの最高級チョコレート「アニヴェルセル表参道・ショコラ」は、 素材の品質を何よりもまず大切にしています。 南米で最高品質とされるベネズエラ産のカカオ豆、その中でも最も希少性の高い カレネロ種のフレーバービーンズだけを厳選しました。他の品種のカカオ豆とは 一切ブレンドせず、しかも保存料を使わずにひとつひとつ丁寧に仕上げた職人技 のチョコレートです。 豆の収穫から加工まですべてに完璧を求めたからこそ実現できたなめらか 食感と繊細な風味。それはまるでチョコレートの芸術品のよう。 選ばれし素材と飽くなき職人の探究心が織り成す芳醇なブーケとカカオ本来の 芳ばしさ、大人の嗜好を満たす豊かなコクを、どうぞご賞味くださいませ。 ・ アニヴェルセル表参道 会社概要から引用・ご紹介しています。 ・ アニヴェルセル表参道・ショコラブティックはこちらから>>Go 限定プレミアムトリュフ 10周年記念限定ショコラ 抹茶フォンダンショコラ フォンダンショコラ プティクール
2009.01.12
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食べる人においしさを、つくる人に優しさを。フェアトレードチェコレート・バレンタイン
Happy & Sweet Time , St.Valentine's Day 少し気が早いかもしれませんが、 今年のバレンタインはどうしますか？ 「食べる人においしさを、つくる人に優しさを」 そんなテーマが素敵な、 フェア・トレードのチェコレート。 今年のバレンタインギフトの候補の ひとつにされてみては、いかがでしょうか。 左：フェアトレード・チョコレート>>Go 右：リサイクルサリー巾着・セット>>Ｇｏ ・フェアトレード ココア＆チョコレート>>Go フェアトレードカンパニー フェアトレードの専門ブランド「ピープル・ツリー」 フェアトレードとは フェアトレードとは、貧困のない公正な社会をつくるための、 対話と透明性、互いの敬意に基づいた貿易のパートナーシップです。 フェアトレードは、 アジアやアフリカ、中南米などの農村地域や都市のスラムなどに暮らす人々に仕事の機会を 提供することで、貧しい人々が自らの力で暮らしを向上させることを支援しています。 小規模農家や手工芸職人に継続的な仕事をつくり、 農薬や化学肥料に頼らない自然農法や、生産地で採れる自然素材と伝統技術を 活かした生産によって、持続可能な社会を目指しています。 ピープル・ツリーは、世界で最も支援を必要とする人びとが収入を得て自立できるよう、 「フェアトレードの10の基準（Fair Trade Standards）」を守り、フェアトレードを推進しています。 また、持続的な生産を支援するため「エコポリシー」に基づいて製品を作っています。 ・ フェアトレードカンパニー会社概要より引用・ご紹介をしています。詳しくはこちら>>Go チョコにまつわる苦いお話 みなさんもよく知るカカオ豆の原産国、ガーナやアルジェリア、 コートジボアールなどの大規模カカオ農場では、人身売買で連れてこられた 何万人もの子どもたちが、休みも賃金もなしに危険な仕事に携わっています※1。 この児童労働の問題は９０年代から指摘されており、2001年に世界のチョコレート業界は 共同声明に署名、ようやく児童労働撤廃の必要性を認識しましたが、安価に大量生産する ために根づいた悪習は、いまだにたくさんの子どもたちの心と体を傷つけています。 一方、家族経営が主体の小規模農家は、 カカオ豆の価格が先進国の穀物商社に握られており、コストに見合わない金額で 取引されていることや、流通手段を持てないために仲買人に安く買い叩かれるなどから、 子どもたちを学校に行かせることも、日々の糧にもままならない貧困にあえいでいます。 日本で使われるカカオ豆の約80％はガーナ産。 いつも食べているチョコレートがそんな人びとの犠牲のうえで作られたものではないことを、 消費者である私たちが知るすべはありません。 ピープル・ツリーのフェアトレード・チョコレートは、 大人が公正な賃金を得て育てたフェアトレードのカカオ豆だけを使用。 幸せな気持ちを運ぶチョコレート。 作る人も幸せになれるものを選びませんか？ ※フェアトレードカンパニー 「ピープル・ツリー」サイトより引用しています。 詳しくはこちらをご覧下さい>>Go ※ILO駐日事務所HP 児童労働より
2009.01.10
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感謝の気持ちをもって過ごす記念日「成人の日」
2009年がスタートしました。今日から仕事初めの方もきっと多いのでしょうね。きっと年始のご挨拶などで、忙しい1日を過ごされるのでしょうね。 親しい人と睦まじく交わる月なので、陰暦一月（現在の二月頃）を睦月というそうです。 イネの実を水につける実月からとの説もあります。 陰暦の一月から三月が春とされるので、初春月、孟春とも…。また、早緑月ともいうそうです。 実家に帰っていたせいもあるかもしれませんが、なんだか、あっという間にお正月休みが過ぎてしまったように感じます。そして、お正月が過ぎると、すぐにやってくる最初の祝日「成人の日」。この日はもちろん、二十歳を迎えた人にとっての一生に一度の記念日です。そしてもうひとつ、子どもが二十歳を迎えるほどに成長したことを喜ぶ、親にとっての記念日でもあるのではないでしょうか。 二十歳の頃には当たり前のようで、気がつかない親の愛情。二十歳を過ぎて、その大切な気持ちに気がついたとき、「祝ってくれて、育ててくれてありがとう」。 そんな気持ちを持って、「大人になった子ども」から親心に感謝する日として、成人の日をすごしてみる。普段は電話やメールでのコミュニケーションが多いこの時代、やさしさやぬくもり、気持ちが伝わる自筆の手紙にありがとうの気持ちを込めた手紙を贈るのもいいかもしれませんね。 年末は、バタバタ忙しくブログの更新もサボり気味でした。新しい年を迎え、気分新たに、ブログもマイナーチェンジをしながら更新して行こうと思います。あらためまして、今年も、ウェブサイトGooseと美容室グースをよろしくお願いいたします。
2009.01.05
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ご挨拶
2009年が良い年でありますように 皆様のご健康とご多幸をお祈りいたしております 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 Hair Mode Goose
2009.01.02
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- お買い物マラソンでほしい！買った！…
- お買い物マラソン購入品（5/15）
- (2026-05-15 12:49:34)
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- 楽天写真館
- 15 日 ( Friday ) の日記 いつも…
- (2026-05-15 07:13:47)
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- ビジネス・起業に関すること。
- 正しい行為とは何か？
- (2026-05-15 07:29:36)
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