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gorozo

2010年05月01日

クイーン･オブ・クエスト☆民謡聴きながら♪「まるぶん」

(2)

テーマ： ★ラーメン(16646)

カテゴリ： ■庄内のラーメン屋さん

「まるぶん」 に行ってきました
クエストの大先輩、兄貴･amarumejinさんに教えていただいた、とっておきのお店です。
兄さんに「マニアックの終着駅」と言わせるだけあって、5度目でようやくありつけました！！

大盛り 500＋100円（手前）、 普通の 500円（奥）
まるぶん_12

スープは、動物系のしっかりコクのあるスープで、塩分も効いてます。
麺は太ちぢれで、モチモチした歯ごたえで、しっかり味のスープとよく絡みます。
スープと麺、 相性抜群 です

メンマも甘じょっぱくて、女将さんの手間を感じます♪

お年を召した女将さんがお一人で切り盛りされているんですが、
お味はけっしてお年寄り向けではありません。 パンチ が効いてます＾ー＾
量も意外とたっぷりめです。
しっかり味のスープに食べごたえある麺なので、満足感あります☆

箸やすめに出してくださったキュウリの粕漬けが、
ラーメンとは対照的な薄めの上品なお味で、そのコントラストが良かったです

カウンター4席に、2人掛けのテーブルひとつのコンパクトなお店なんですが、
すべてのイスに、ラブリーな手編みのカバーがかけてあります。
お尻はもちろん、気持ちも温かくなりました

メニュー はどこにも見当たりません。
入店したら女将さんが作り始めたので、「一つは大盛りで♪」ってお願いしました。
先客さん（ご近所の老婦人）がアシストしてくださらなかったら、
伝わらなかったかもしれません（笑）　 大きな声 で滑舌良く頑張りましょう

※ 無化調派の方にはけっしてオススメいたしません ※

民謡を聴きながら女将さんの心遣いを味わいましょう♪

「まるぶん」まるぶん_14