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gorozo
庄内平野で暮らしはじめたゴロゾウが、ご当地グルメを中心に、釣りしたり釣り魚食べたりしつつ、まったり地元レポートします♪
2010年06月27日
テーマ： ★ラーメン(16647)
カテゴリ： ■庄内のラーメン屋さん
「大来軒中央支店」 に行ってきました
---
酒田の老舗ラーメン店『大来軒 中央支店』さんにお邪魔しました。
上安店以来、大来軒さんは2軒目になります。
お店の前を通過するたびこじんまりとした印象を受けていたのですが、
店内は思いのほか広く・新しく、テーブル5卓、カウンター5席、小上がり2卓もありました。
11時半過ぎの入店でしたが、他に一組居られるだけでした。
メニューは中華そばのほかに塩・味噌系など数種類のラーメン類があましたが、
相も変わらず中華そば大盛りを注文。
テーブル席で待つことにしましたが、どうやら出前の注文が多いようで、
待つこと15分以上して中華そばが運ばれてきました。
中華そば大盛り 550+150円
運ばれてきた中華そばは、シンプルですがスープは透き通り、
食欲を誘う醤油の良い香りがします。
麺：中太の縮れの少ない麺で、
決してボソボソ系ではないのですが、表面は独特のザラツキというか凸凹があり、
たっぷりスープを連れてきます。
茹で加減良く、歯応え・喉越しともに楽しめます。
スープ：薄っすら脂の浮いたバランスの取れた醤油スープで、塩分も十分にあります。
とくに際立った部分はありませんが、ついつい飲んでしまう美味しさがあります。
具：チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
チャーシューは味付け・歯応えともに良く、もう数枚欲しくなりました。
きわめてシンプルな中華そばで、懐かし系ではありますが、
均整のとれた飽きのこないラーメンといった感じでした。
酒田のラーメンらしく麺量もたっぷりで、おなか一杯になれます。
土地を離れた方が恋しくなるのは、こんなラーメンかも知れませんね＾＾
「大来軒中央支店」
山形県酒田市中央東町1-51
0234-22-1379
11:00～15:00
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～ （´・ω・｀）以下は入店後10分を過ぎたあたりからの出来事です ～
バイクできたらしく濡れた合羽にヘルメットを抱えた おじいちゃん が一人で入店。
？…おじいちゃん？なにゆえ僕の対面に相席したのですか？しかも無言で ＾ｰ＾;
たしかに混雑時に1人で4人席は迷惑だけど、今はカウンタもテーブルも小上がりも空いてるよ。
そこからじゃせっかくNHKが流れるテレビも見えなかろうに。
ほら、店員さんも不思議そうな顔してぼくたちを見てるよ＾ｰ＾;
もしやあとからバスで団体さんが来て混みあう予定でもあるのかな。
それとも僕とラーメン食べたい理由でもあるの？やっぱり…オーラ？？？
というわけでぼくたちは、ガランとした店内でふたりきり向き合い、
終始無言の微妙な空気のなか、対面でラーメンをすすったのでした。（完）
（｀・ω・） あぁそれラーメン仙人だね。うん。
血中スープ濃度の高いラーメンマニアにだけ見えるという伝説の。間違いない。
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酒田ラーメン
Red Dragon さん
私もごろぞうさんに刺激されて、酒田ラーメン食べてきました。まだ記事アップまでには時間かかりそうですが、酒田のラーメンもほんとおいしいですね(今更ですが)
(2010年07月06日 05時59分08秒)
毎度っ！！
amarumejin さん
こんばんは～。最近は大来軒が標的でしょうか？私も全店食べましたがやはり三日月派かなぁ。どちらかといえば。
ところで先日朝日村にOPENした“喜心”さんに行ってみました。結果的に私的には遊佐麺家・宮海ほりさん同様、味濃いめがいいようです。タイプが似ているゴロ夫さんだけに潜入レポ楽しみにしています♪ (2010年07月06日 19時03分00秒)
ところで先日朝日村にOPENした“喜心”さんに行ってみました。結果的に私的には遊佐麺家・宮海ほりさん同様、味濃いめがいいようです。タイプが似ているゴロ夫さんだけに潜入レポ楽しみにしています♪ (2010年07月06日 19時03分00秒)
ラーメン仙人・・
kenz.typeR さん
うん、確かにラーメン仙人だったんでしょう。w
多分、引き寄せる何かがあったんでしょうねぇ。良く言うじゃないですか。猫好きの人のところには、野良猫も寄って行くって・・。
さておき、ウマそうです。酒田のラーメン、よく考えたら食べてない・・・。幸楽苑に寄ってだけ・・。行かねば・・・。
九州のラーメンは、お気に入りの店でも一度食べたら、2週間位は禁断症状あらわれないのですが、こちらのラーメンは、3日位で禁断症状が現れます。(笑)「さて、次はどこ行こう、あのお気に入りの店をリピするか・・それともあの人気店にトライするか・・・」と毎週悩んでいる感じが・・・。ある意味幸せな事かなぁと思っています。はい。ほんと、行きたい店が多すぎて困りものです。(爆)
>Red Dragonさん
最近良くブログ拝見させていただいています。アップされるの楽しみにしています。個人的には「ながせラーメン」のにごりラーメン背油乗せが好きですが、「味好淀川店」の辛味噌ラーメンも最近お気に入りだったり・・。「あじわい」に行かれることがあれば、普通のラーメンではなく(いまいち)「爆弾めん」「あじわいラーメン」「マーボーラーメン」「味噌ラーメン」をお勧めします。
この場を借りてのメッセージでした。(gorozoさん、ゴメンなさいm(__)m) (2010年07月08日 03時35分45秒)
多分、引き寄せる何かがあったんでしょうねぇ。良く言うじゃないですか。猫好きの人のところには、野良猫も寄って行くって・・。
さておき、ウマそうです。酒田のラーメン、よく考えたら食べてない・・・。幸楽苑に寄ってだけ・・。行かねば・・・。
九州のラーメンは、お気に入りの店でも一度食べたら、2週間位は禁断症状あらわれないのですが、こちらのラーメンは、3日位で禁断症状が現れます。(笑)「さて、次はどこ行こう、あのお気に入りの店をリピするか・・それともあの人気店にトライするか・・・」と毎週悩んでいる感じが・・・。ある意味幸せな事かなぁと思っています。はい。ほんと、行きたい店が多すぎて困りものです。(爆)
>Red Dragonさん
最近良くブログ拝見させていただいています。アップされるの楽しみにしています。個人的には「ながせラーメン」のにごりラーメン背油乗せが好きですが、「味好淀川店」の辛味噌ラーメンも最近お気に入りだったり・・。「あじわい」に行かれることがあれば、普通のラーメンではなく(いまいち)「爆弾めん」「あじわいラーメン」「マーボーラーメン」「味噌ラーメン」をお勧めします。
この場を借りてのメッセージでした。(gorozoさん、ゴメンなさいm(__)m) (2010年07月08日 03時35分45秒)
Re:酒田ラーメンど真ん中
gorozo
さん
＞Red Dragonさん
そうですね、酒田には美味しいラーメンがいっぱいですね♪
わたしたち夫婦的には量が多いのも大きな魅力です ＾ｍ＾
＞amarumejinさん
毎度ですっ！
夫に聞いてみたところ、「てっきり店じまいしてると思いこんでたら、先日通りがかりに暖簾出てるの見えて、本当に閉店しちゃうまえに行っとこうと思った」とのことです＾ｰ＾;
味的には、「これまで行った三日月軒と大来軒のなかでは、間違いなく三日月の高砂店が一番好み」だそうです。
どっち派？って聞いたら、「ケンチャニスト」ですって…＾ー＾;;;
「喜心」さん、丁度先週末のふたりクエスト候補にゴロ夫が名前をあげてました！コミュニティしんぶん見て私も気になってたんです！結局べつのお店に行ったんですが、さすが兄さん、すでに潜入してたんですね☆☆☆味的には「健全で美味しいんだけどもうちょっとパンチほしいなぁ」系なのでしょうか？ゴロ夫に潜入リクエストしときます！＾ー＾
＞kenz.typeRさん
ね！やっぱり仙人ですよね ＾ｍ＾
はてさて、仙人のつぎは何を引き寄せるんだろう？
もしやメタ○リック魔人が忍び寄ってくる足音が……ヒィィィ！！！（素）
にしても、リピかトライかほんと悩みますよね。平日に何食か抜いて、そのぶん週末に何杯も食べられたらいいのに…（笑）
＞ゴロ夫さん
爆弾めん食べてみたい♪連れてってください♪
(2010年07月08日 21時21分23秒)
そうですね、酒田には美味しいラーメンがいっぱいですね♪
わたしたち夫婦的には量が多いのも大きな魅力です ＾ｍ＾
＞amarumejinさん
毎度ですっ！
夫に聞いてみたところ、「てっきり店じまいしてると思いこんでたら、先日通りがかりに暖簾出てるの見えて、本当に閉店しちゃうまえに行っとこうと思った」とのことです＾ｰ＾;
味的には、「これまで行った三日月軒と大来軒のなかでは、間違いなく三日月の高砂店が一番好み」だそうです。
どっち派？って聞いたら、「ケンチャニスト」ですって…＾ー＾;;;
「喜心」さん、丁度先週末のふたりクエスト候補にゴロ夫が名前をあげてました！コミュニティしんぶん見て私も気になってたんです！結局べつのお店に行ったんですが、さすが兄さん、すでに潜入してたんですね☆☆☆味的には「健全で美味しいんだけどもうちょっとパンチほしいなぁ」系なのでしょうか？ゴロ夫に潜入リクエストしときます！＾ー＾
＞kenz.typeRさん
ね！やっぱり仙人ですよね ＾ｍ＾
はてさて、仙人のつぎは何を引き寄せるんだろう？
もしやメタ○リック魔人が忍び寄ってくる足音が……ヒィィィ！！！（素）
にしても、リピかトライかほんと悩みますよね。平日に何食か抜いて、そのぶん週末に何杯も食べられたらいいのに…（笑）
＞ゴロ夫さん
爆弾めん食べてみたい♪連れてってください♪
(2010年07月08日 21時21分23秒)
Re:酒田ラーメンど真ん中 「大来軒中央支店」 ～おじいちゃんの巻～(06/27)
amarumejin さん
喜心さんは普通のオーダーでも薄めの味付けらしく、私には味がしないカンジなのでした…。
次回は私も味濃いめでいくつもりです！！
それから未確認ですが、大山にケンチャン出店の情報が！！
(2010年07月09日 18時55分48秒)
次回は私も味濃いめでいくつもりです！！
それから未確認ですが、大山にケンチャン出店の情報が！！
(2010年07月09日 18時55分48秒)
Re[1]:酒田ラーメンど真ん中 「大来軒中央支店」 ～おじいちゃんの巻～(06/27)
gorozo
さん
＞amarumejinさん
「なるほど！では、ぼくも濃い目でいってみます！」とゴロ夫が申してました。ご存じのとおり兄さんと好み似てて、薄味だとガッカリしちゃうんで、事前情報助かりました♪
ありがとうございます*＾ー＾*
あと、その未確認情報、いろんな意味でビックリしました。
まず兄さんのラーメンアンテナの鋭さ（笑）いったいどこからその速度で！！流石すぎです♪
さらにびっくりは、ちょうど昨日、平日というのにゴロ夫がケンチャン本店に行ってきたんですよ。で、「今日はお兄さんがいなかった。そろそろ独立かなぁ？」ってつぶやいてたんですよ！ウチの場合は情報はなくて完全に想像なんですが、同じタイミングで兄さんとゴロ夫の話がかぶったので、すご～くびっくりでした。
ケンチャンが増えたら楽しいですね！いやキケンかな…＾ｰ＾;
新情報わかったらぜひまた教えてください！！
(2010年07月10日 10時04分32秒)
「なるほど！では、ぼくも濃い目でいってみます！」とゴロ夫が申してました。ご存じのとおり兄さんと好み似てて、薄味だとガッカリしちゃうんで、事前情報助かりました♪
ありがとうございます*＾ー＾*
あと、その未確認情報、いろんな意味でビックリしました。
まず兄さんのラーメンアンテナの鋭さ（笑）いったいどこからその速度で！！流石すぎです♪
さらにびっくりは、ちょうど昨日、平日というのにゴロ夫がケンチャン本店に行ってきたんですよ。で、「今日はお兄さんがいなかった。そろそろ独立かなぁ？」ってつぶやいてたんですよ！ウチの場合は情報はなくて完全に想像なんですが、同じタイミングで兄さんとゴロ夫の話がかぶったので、すご～くびっくりでした。
ケンチャンが増えたら楽しいですね！いやキケンかな…＾ｰ＾;
新情報わかったらぜひまた教えてください！！
(2010年07月10日 10時04分32秒)
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