瀬戸内海　小豆島の宿　ログハウス　グラン　シャリオ

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gran99

ログハウス１９年前子供４人と家内の６人で小豆島へ移住。ログハウスの宿を経営しています。瀬戸内海に囲まれた小豆島からイベント、四季の出来事、チョット商売のことを発信したいと思います。よろしくお願いします

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アドミラル　スタッフＨ @ Re:冷やし讃岐うどん(05/16) いいっすねー、この時期の冷やしうどん。…

mic328 @ Re:ゲタの一夜干しで一杯(10/01) 初めまして。ゲタですか！下駄ですか？ …

pokikazo @ Re:畑の中の食堂(04/10) こんにちわ地図にもしっかりと載っている…

pokikazo @ Re:瀬戸を泳ぐ鯉のぼり(04/09) こんにちわ豪快な鯉のぼりですね。すごい

pokikazo @ Re:今年は梅の開花が遅いようです。(03/03) こんばんわ今年は横浜も大雪でした気温…

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2012.02.02

おいしい小豆島の醤油　！

カテゴリ：旅行

小豆島の醤油の歴史は約４００年、中国４０００年の歴史にはかなわないけど、大阪にいる頃は醤油なんてどこでも同じだと思っていたのに小豆島に来て地元の醤油を味わってみて感動したのを覚えています。島内には小さな醤油工場が点在していてそれぞれ独自のコクと風味を醸し出しています。移住して以来使っているのが「やまひら」と言う醤油で煮物、刺身にもおいしい風味とコクをつけてくれます。皆さん小豆島来たときは都会にはない醤油をおみやげにいかがでしょう！！！

http://www.page.sannet.ne.jp/gran/

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