瀬戸内海　小豆島の宿　ログハウス　グラン　シャリオ

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gran99

ログハウス１９年前子供４人と家内の６人で小豆島へ移住。ログハウスの宿を経営しています。瀬戸内海に囲まれた小豆島からイベント、四季の出来事、チョット商売のことを発信したいと思います。よろしくお願いします

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アドミラル　スタッフＨ @ Re:冷やし讃岐うどん(05/16) いいっすねー、この時期の冷やしうどん。…

mic328 @ Re:ゲタの一夜干しで一杯(10/01) 初めまして。ゲタですか！下駄ですか？ …

pokikazo @ Re:畑の中の食堂(04/10) こんにちわ地図にもしっかりと載っている…

pokikazo @ Re:瀬戸を泳ぐ鯉のぼり(04/09) こんにちわ豪快な鯉のぼりですね。すごい

pokikazo @ Re:今年は梅の開花が遅いようです。(03/03) こんばんわ今年は横浜も大雪でした気温…

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2012.02.05

今が旬「目板カレイ」！

カテゴリ：旅行

先日旬の「目板カレイ」が出ていましたのでＧＥＴ！関西では今の時期よく出る魚ですが生きているのは小豆島ならではです。四匹入っていたので２匹は薄造りで、残りの２匹は煮付けにして頂きました。煮付けにすると尾っぽの身がはじけ鮮度の良さをまざまざと感じます。これが小豆島に移住した恩恵です。ホント今の季節酔っぱらい人生を謳歌してます。イカンイカン！！！